Ved hjelp av en multikoker kan du lage et ganske stort antall retter, og en shortbreadkake er ikke noe unntak. Dette er hva jeg foreslår å bake.
Det er nødvendig
- For testen:
- - smør - 150 g;
- - sukker - 150 g;
- - egg - 3 stk;
- - mel - 150 g;
- - melk - 30 ml;
- - syltetøy - 50 g;
- - nøtter - 50 g.
- For kremen:
- - Mascarpone-ost - 125 g;
- - sukker - 3 ss.
- For glasur:
- - melis - 100 g;
- - sitronsaft - 1 ss;
- - granateplejuice - 1 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Etter at smøret er mykt, bland det med granulert sukker og pisk til det dannes en lett, luftig masse. Sett kyllingegg der, men bare gradvis, det vil si ett om gangen. Tilsett mel og melk i den resulterende flytende blandingen. Rør til glatt.
Steg 2
Smør multikookerskålen med tilstrekkelig mengde olje og legg en homogen masse i den - deigen. Stek i 45 minutter på Bake-innstillingen.
Trinn 3
På slutten av denne tidsperioden, fjern den ferdige kaken for den fremtidige shortbread-kaken. Del den i nøyaktig 2 deler. Bruk en rund halsfat som er omtrent 6 centimeter i diameter, og bruk den til å skjære sirkler ut av de avkjølte bakevarene. Påfør syltetøy på en av dem. Dekk denne massen med den andre. Gjør det samme med alle gjenværende tall.
Trinn 4
Kombiner kremost med granulert sukker. Konverter denne blandingen til en homogen masse og pensle den på sidene av shortbreadkakene. Rull dem for eksempel i hakkede nøtter.
Trinn 5
Skje ingredienser som melis, granateplejuice og sitronsaft i en separat bolle. Varm blandingen i et vannbad til den blir homogen. Pynt deretter toppen av desserten med den resulterende glasuren. Smørbrødet er klart.
