Hva slags barer prøver ikke å lage hjemme. Du kan enkelt finne en oppskrift på en bar "Müsli", "Bounty" og andre. Så hvorfor ikke prøve å lage Snickers hjemme, bare bedre enn butikken? La oss prøve.
Det er nødvendig
-
- sjokolade (hvit eller mørk
- hvilken sjel er nærmere) - 1 flis;
- peanøtter eller mandler - 200 g;
- kokosflak - 150 g;
- kokt kondensert melk - 1 boks;
- krem - 200 g;
- smør - 40 g;
- sukker - 0,5 kopper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta fløte, sukker og smør, bland alt i en kjele og sett på svak varme. Kok denne blandingen, rør hele tiden til sukkeret og oljen er helt oppløst. Fjern fra varmen og la avkjøles litt.
Steg 2
Mens kondensert melk er avkjølt, overfører den til en dyp plate, tilsett nøtter og blandes grundig. Spred den resulterende massen i et jevnt lag på 1,5-2 cm tykt på en flat, jevn tallerken eller bakeplate og send den til fryseren i tre timer.
Trinn 3
Hell kokosflakene i den lett avkjølte kremete blandingen, bland grundig og sett i fryseren i 2-3 timer.
Trinn 4
Fjern kondensmelkblandingen med nøtter fra fryseren, skjær i pene strimler til ønsket lengde og bredde på stavene. Sett i fryseren igjen i to timer.
Trinn 5
Ta ut den kremete blandingen med kokosflak og gjør de samme manipulasjonene med den som beskrevet i forrige avsnitt, legg den også i fryseren i to timer.
Trinn 6
Etter at begge massene har frosset, ta en stang fra den ene massen og en stang fra den andre, fest dem til hverandre parvis. Legg dem forsiktig på en tallerken, og klem litt over hele lengden slik at skivene henger sammen.
Trinn 7
Forbered glasuren: del sjokoladen i kiler, legg den på en tallerken og legg den i mikrobølgeovnen i et par minutter. Hvis du ikke har mikrobølgeovn, kan du smelte sjokoladen i et vannbad. For å gjøre dette, ta to panner, forskjellige i diameter, slik at den ene kan plasseres i den andre. Ha vann i en stor gryte og legg en mindre gryte der du skal legge sjokoladekilene. Tilsett vegetabilsk olje i smeltet sjokolade og bland grundig.
Trinn 8
Ta stolpene og dypp dem i sjokoladen, og legg dem på en tallerken. Når sjokoladen har stivnet, er stolpene klare til å spise.
