Rullen viser seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende. Den kan serveres som festmatbit. Det er også flott for en solid matbit hele dagen.
Det er nødvendig
- - kål 400 g;
- - løk 2 stk.;
- - kjøttdeig 400 g;
- - Fetaost 350 g;
- - butterdeig 1 pakke;
- - vegetabilsk olje;
- - hakket persille 1 ss. skjeen;
- - malt svart pepper;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fjern de øverste bladene fra kålen. Hakk fint. Skrell og hakk løken. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Stek løkene til de er gyldenbrune.
Steg 2
Ha kålen i pannen med løken. La kålen småkoke i 10-15 minutter på middels varme. Krydre med salt og pepper etter smak.
Trinn 3
Varm vegetabilsk olje i en egen stekepanne, stek kjøttdeigen. Stek i 5-6 minutter til de er gyldenbrune.
Trinn 4
Skjær osten i små terninger, bland med hakket persille. Ha deretter i kjøttdeig. Bland godt. Kombiner kjøttdeig med kål, tilsett salt og pepper etter smak.
Trinn 5
Dekk bakepapiret med pergament. Rull ut butterdeigen. Legg ut fyllet, pakk det inn i en rull. Stek rullen i 30-35 minutter på 200 grader. Server både varm og kald.