Kiwano er en sjelden eksotisk frukt som ser ut som en krysning mellom agurk og melon. For sin uvanlige form har den mottatt mange bisarre navn, som hornmelon. For å forstå og sette pris på Kiwano, må du spise den riktig.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først og fremst vil jeg si om det unike med denne frukten. Det ligger i det faktum at Kiwano kan spises både saltet og søtt. I tillegg, ved hjelp av det, blir skarpheten på oppvasken satt av.
Steg 2
Denne frukten, som mange andre, bør spises rå. Kiwano kan kuttes i skiver som en appelsin. Dette kan imidlertid ikke gjøres med hver frukt. Hvis massen er for rennende, er det bedre å spise den med en skje enn å kutte den i biter. Den eneste ulempen med å spise rå kiwano er at smaken ikke blir lys og rik.
Trinn 3
Oftest blir kiwano lagt til kompotter og alle slags syltetøy. Men det viser seg at det kan spises ikke bare i denne formen. Den er saltet som agurker! Uventet, ikke sant? Og for å være ærlig, i denne formen er det enda mye sunnere og smakfullere enn vår så å si "landsmann".
Trinn 4
Som allerede nevnt er denne frukten uvanlig ikke bare i smak, men også i utseende. Derfor brukes det veldig ofte til å dekorere alle slags retter, så vel som til å dekke et festbord. I det første tilfellet er det nødvendig med masse, i det andre - skallet, som erstatter oppvasken.
Den vanligste retten med denne frukten gjøres slik: sjømat og ost blandes. Deretter legges kiwanomassen på toppen. Skallet kommer forresten godt med denne maten. Dette er selvfølgelig ikke den eneste oppskriften, men den enkleste.
