Tagliatelle - pasta-nudler som, i likhet med en svamp, absorberer sauser, kombinert med produktene som er inkludert i dem. I dette tilfellet basilikum og hvitløk.
Det er nødvendig
- - 230 g tagliatelle pasta;
- - 200 g reker;
- - 350 g cherrytomater;
- - 25 g grønn basilikum;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 8 ss. l. oliven olje;
- - salt.
- Du trenger også en blender.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell hvitløk, skyll basilikum, riv av bladene. Mal basilikum og hvitløk i en blender og tilsett 6 ss olivenolje.
Steg 2
Vask tomatene, skrell rekene. Kok pastaen på middels varme i 7-8 minutter etter kokingen.
Trinn 3
Varm opp 2 ss olivenolje i en stekepanne og stek rekene i 1 minutt på hver side, smak til med salt. Overfør rekene til en bolle og dekk til.
Trinn 4
Ha tomater i en stekepanne, smak til med salt og la det surre på middels varme i 5-7 minutter. Tilsett hvitløk-basilikumblandingen og rør. Fjern grønnsaker fra varmen, tilsett reker og rør igjen.
Trinn 5
Kast tilberedt pasta i et dørslag, overfør til reker med tomater og bland forsiktig. Server umiddelbart, pynt med basilikumblader.
