Kylling Fylt Med Reker Og Ris Med Golfsaus

Innholdsfortegnelse:

Kylling Fylt Med Reker Og Ris Med Golfsaus
Kylling Fylt Med Reker Og Ris Med Golfsaus

Video: Kylling Fylt Med Reker Og Ris Med Golfsaus

Video: Kylling Fylt Med Reker Og Ris Med Golfsaus
Video: deilig kyllingfiletoppskrift som du ikke har tilberedt ennå, du kommer til å elske den! # 35 2024, Mars
Anonim

En veldig tilfredsstillende og original rett som vil bli en suksess på festlige høytider, så vel som på familiemiddager.

Kylling fylt med reker og ris med Golfsaus
Kylling fylt med reker og ris med Golfsaus

Det er nødvendig

  • - 2,5 kg kylling (kadaver);
  • - 200 ml eple- og gresskarjuice med masse;
  • - 300 g reker;
  • - 4 ss. spiseskjeer majones;
  • - et glass ris;
  • - 2 sitroner, løk;
  • - 2, 5 ss. skjeer med ketchup;
  • - 1 ts sennep, soyasaus, revet ingefærrot;
  • - 1/3 ts hver timian (tørket), chili, malt paprika;
  • - 1 st. en skje med maisolje, smør, rømme;
  • - 2 skiver ananas på boks;
  • - 4 ss. ss solsikkeolje;
  • - 2 ss. ss revet hard ost;
  • - 2 ss. skjeer med hvitvin;
  • - 100 ml kokosmelk;
  • - ½ ts salt, sukker, honning;
  • - tomater, poteter, store oliven, grønn salat - til pynt.

Bruksanvisning

Trinn 1

Forbered kyllingmarinaden. Ta eple-gresskarjuice, soyasaus, maisolje, paprika og juice av en sitron, bland alt og hell blandingen over kyllingen. Mariner i 1, 5 timer. Lag rømmesaus: kombiner 2 ss. ss majones, rømme, en klype paprika og honning.

Steg 2

Legg 2 ark bakfolie på et bakeplate. Fjern kyllingen fra marinaden, beleg med rømmesaus og legg på folie, hell en spiseskje marinade i kadaveret. Løft kantene på folien og fest tett. Legg kyllingen i en forvarmet ovn til 250 grader. Stek over middels varme i 1 time.

Trinn 3

Forbered fyllet. Skrell og mariner rekene i en blanding av juice fra en halv sitron og 2 ss. ss olivenolje i 5-7 minutter. Kok ris til halvkokt. Stek reker i 1-2 minutter. Skjær løken i halve ringer, stek i 5 minutter, hakk ingefæren, tilsett finhakket ananas, hell i vinen og la den surre i 3 minutter.

Trinn 4

Kombiner ris, løk med ingefær og ananas, chilipulver, salt, sukker, 1 finhakket skrællet tomat, dekk med vann - 400 g, la koke i 20 minutter. Etter å ha fordampet væsken, tilsett smør og kokosmelk, reker og kok i ytterligere 5 minutter. Tilsett strimlet ost.

Trinn 5

Fjern kyllingen fra folien, fyll med ris, reker og ost og sett den i ovnen i 20 minutter, til den er gyldenbrun.

Trinn 6

Skrell potetene, skjær i tynne skiver og stek i varm vegetabilsk olje til den er gyllenbrun, salt, fjern den på et papirhåndkle med en skje for å tømme fettet.

Trinn 7

Skjær tomaten i fine skiver. Bland Golfsausen: majones, ketchup, sennep, paprika, timian, visp med saften av en halv sitron.

Trinn 8

Legg en kylling, stekte poteter og tomatskiver rundt på et bredt fat foret med salat.

Anbefalt: