Hemmeligheter Med Italiensk Mat: Fettuccine Alfredo Pasta Med Reker

Innholdsfortegnelse:

Hemmeligheter Med Italiensk Mat: Fettuccine Alfredo Pasta Med Reker
Hemmeligheter Med Italiensk Mat: Fettuccine Alfredo Pasta Med Reker

Video: Hemmeligheter Med Italiensk Mat: Fettuccine Alfredo Pasta Med Reker

Video: Hemmeligheter Med Italiensk Mat: Fettuccine Alfredo Pasta Med Reker
Video: Быстрый и легкий феттучини Альфредо 2024, April
Anonim

En herlig rett med italiensk mat vil sette sitt preg i hjertet av enhver gourmet. Matlaging er veldig enkelt og raskt.

Hemmeligheter med italiensk mat: Fettuccine Alfredo pasta med reker
Hemmeligheter med italiensk mat: Fettuccine Alfredo pasta med reker

Det er nødvendig

  • - Pasta "Fettuccine", 250-300 g;
  • - Reker "konge", 250-300 g (ca. 10 stk.);
  • - Purre, ett stykke;
  • - Hvitløk - to fedd (finhakket eller knust);
  • - Smør, usaltet, 150 g;
  • - Fiskesaus, 1 ts;
  • - Fettkrem 35% eller mer, 200 g;
  • - Olivenolje, 50 g.
  • - Parmesan, 1/3 kopp (revet);
  • - Svart pepper og salt så mye du vil.

Bruksanvisning

Trinn 1

Vi tilbereder sausen, rører den hele tiden, tar smøret, smelter det i en dyp stekepanne, tilsett løk, stek hvitløk lett. Tilsett så fiskesaus og fløte. Hvis du ikke har fiskesaus, kan du lage mat uten den.

Steg 2

Stek skrelte reker, til de er gyldenbrune over høy varme i olivenolje, pepper, salt.

Trinn 3

Hell den litt underkokte pastaen i rekene, fyll den med den tilberedte sausen, dryss med parmesanost.

Trinn 4

Vi fortsetter å lage mat i 1-2 minutter, under stadig omrøring, slik at osten er helt smeltet, det vil si at vi tar den til tykk tilstand og slår av alt. Du kan servere den på bordet.

Anbefalt:

Hemmeligheter Med Orientalsk Mat: Shurpa

Hemmeligheter Med Orientalsk Mat: Shurpa

Oppskriften på en orientalsk tallerken er shurpa, som er veldig velsmakende og slett ikke vanskelig å tilberede. Det er nødvendig - 500 gram lammehals; - En løk; - En søt pepper; - En paprika (valgfritt); - To gulrøtter

Hemmeligheter Med å Lage Mat I En Multikoker

Hemmeligheter Med å Lage Mat I En Multikoker

Multikookeren er en ekte tryllekunstner. Hun alene er i stand til å erstatte et fjell med gryter og panner. Enkle oppskrifter lar deg tilberede deilige og sunne måltider i løpet av få minutter. En multikoker er en enkel enhet som kan mestres selv av nybegynnere på kjøkkenet

Tradisjonell Italiensk Mat: Pasta Med Pestosaus

Tradisjonell Italiensk Mat: Pasta Med Pestosaus

Et karakteristisk trekk ved italiensk mat er overfloden av forskjellige sauser som kan utløse og utfylle smaken på enhver rett. Den allsidige pestosausen brukes som forrett og tilskudd til fisk, fjærfe og kjøtt. Pasta med denne sausen er også en tradisjonell italiensk rett

Hemmeligheter Med å Lage Italiensk Pasta Carbonara

Hemmeligheter Med å Lage Italiensk Pasta Carbonara

Italienske retter er veldig populære blant russere. Lasagne, pasta, pizza og forskjellige salater er veldig tilfredsstillende og deilig mat, gjennomsyret av italiensk smak. Og selv hjemme kan du gjenta den berømte karbonara-pastaen og ha på lager noen matlagingshemmeligheter

Fettuccine Med Reker

Fettuccine Med Reker

Fettuccine er en flat båndpasta som finnes i nesten alle supermarkeder. Fettuccine passer godt til sjømat og spinat. Det er nødvendig 250 gram fettuccine, 450 gram reker, 2 ss smør, 2 fedd hvitløk, 1 ts paprika, 250 gram spinat, 2 sitroner, en halv ts salt, en halv ts svart pepper