Avokado er den mest tilfredsstillende og kaloririke frukten. Når den er moden, har en avokado en smøraktig tekstur og en smørlignende smak. Men i butikker selges det som regel umodne avokadoer, og de har dårligere kvalitet enn en moden frukt.
Det er nødvendig
Avokado, papir eller plastpose, bananer eller tomater
Bruksanvisning
Trinn 1
Modenheten til en avokado bestemmes av fruktens mykhet. Hvis frukten blir presset litt når den presses, kan den betraktes som moden. Og hvis den er solid, så må den få tid til å modnes. Interessant nok modnes ikke avokado helt når den henger på et tre. Frukten kan henge i flere måneder og ikke ødelegge, men etter at den er plukket vil den modnes om noen dager.
Steg 2
Den mest nyttige avokadoen blir etter modning. Kaloriinnholdet i en moden avokado er 208 Kcal, hvorav proteiner - 2 g, fett - 20 g, karbohydrater - 7, 4 g. Massen av en moden frukt ligner på krem eller smør med nøttekremaktig smak. Avokado er rik på vitaminer og mineraler, spesielt vitamin B og E. Hvis du regelmessig bruker avokado, vil du lettere takle stress og huden din blir jevnere.
Trinn 3
Avokado selges vanligvis hardt og umoden. I løpet av flere uker modnes frukten og blir myk til det punktet at det å presse den med fingeren etterlater seg en bulke. Du kan øke modningsprosessen ved å tilsette en avokado med bananer eller tomater. Faktum er at bananer og tomater avgir naturgass etylen når det er modent, noe som bidrar til rask modning av alle grønnsaker og frukt.
Trinn 4
Ta en papir- eller plastpose og ha noen bananer eller en tomat og noen avokadoer i den. Fest posen godt og la den ligge en dag i et rom med romtemperatur. Etter en dag, trykk på fosteret og sjekk modenheten. Hvis den fremdeles ikke er myk nok, la den ligge en annen dag. Etter at avokadoen har ligget i en pose i to dager, bør den være helt moden og tilegne seg alle kvalitetene og fordelene med en moden frukt.
Trinn 5
Modne avokadoer kan smøres på brød, tilsettes supper og salater, og smakfulle sauser kan tilberedes på grunnlag. Den kan spises rå, for dette må du kutte avokadoen langs omkretsen og vri de resulterende halvdelene i forskjellige retninger. Skrellte og avskårne avokado oksiderer og endrer farge, noe som gir dem et lite attraktivt utseende og smak. For å forhindre at dette skjer, må du legge til sitron- eller limesaft i avokadomassen.
Trinn 6
Avokadofrø og blader inneholder giftige stoffer som er farlige og kan skade menneskekroppen. Disse stoffene forårsaker allergiske reaksjoner og problemer med fordøyelsessystemet. Hvis du gni et avokadofrø, får du en behagelig smak.
