Denne retten kom til oss fra øst. Den består av flatbrød eller armensk lavash fylt med biff, lam eller kylling og hakkede ferske grønnsaker med saus og krydder.
Det er nødvendig
- - 600 g kyllingfilet
- - 200 g rømme
- - 2 ss majones
- - 2 pakker med armensk lavash
- - 2 agurker
- - 2 tomater
- - Isbergssalat eller 1 hode kinakål
- - 3-4 reddiker
- - 1 paprika
- - urter, hvitløk, salt, krydder
Bruksanvisning
Trinn 1
Stek kyllingstrimlene i vegetabilsk olje. Krydre kyllingen med salt og krydder.
Steg 2
Hakk grønnsakene, hakk salaten. Hakk urtene og rasp hvitløken på et fint rivjern.
Trinn 3
Til sausen kombinerer du fettfattig rømme, majones og urter med hvitløk.
Trinn 4
Kombiner grønnsaker, avkjølt kylling og saus.
Trinn 5
Pakk hver porsjon i halvert pitabrød.