Smørbrød er en utmerket forrett, tilberedning som du alltid kan vise fantasien din, fantasere og vise din utsøkte smak. Vakkert dekorert og nøye forberedt, vil de glede både inviterte gjester og nære slektninger og venner.
Det er nødvendig
-
- Oliven sandwich:
- smør (20 gram);
- pitted oliven (1 stk.);
- ost (1 skive);
- paprika (1 stk.);
- tomat (1 stk.);
- brød (2 skiver).
- Hawaiisk sandwich:
- kirsebær (4 stk.);
- hard ost (4 skiver);
- ananas (4 skiver);
- skinke (4 skiver);
- smør (20 gram);
- brød (4 skiver).
- Deilig sandwich:
- kapers (2 ss);
- hvitvin (2 ss);
- olivenolje (1 ss);
- friske urter (1 ss);
- hvitløk (1 fedd);
- løk (1 hode);
- smør (4 ss);
- kyllingelever (150 gram);
- hvetebrød (10 skiver);
- krydder etter smak.
- Rekesmørbrød:
- smør (2 ss);
- tykk krem (5 ss);
- spinat eller grønne salatblader (4 stk.);
- løk (1 hode);
- tomater (2 stk.);
- reker (200 gram);
- hard ost (4 skiver);
- brød (4 skiver);
- gurkemeie (1/4 ts);
- salt
- sort pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask og tørk grønnsakene. Kjern pepper ved å fjerne alle frøene. Skjær oliven i små biter. Skjær to identiske seksjoner ut av en skive ost og paprika. Denne handlingen er nødvendig for å dekorere sandwichen. Etter å ha fjernet noe av massen i paprika-delen, legg en osteskive for å danne en vannmelonskorpe. Velg riktig størrelse for tomaten. Skjær den i kiler. Plasser dem i ferdigkokte skorper. Legg oliven i form av vannmelonfrø oppå tomaten. Olje brødskivene. Legg de ferdige vannmelonskivene på dem. Pynt sandwichen med friske urter.
Steg 2
Tilbered 4 tynne skiver skinke, ost og ananas på forhånd. Skål brødet i smør. Topp med skinke, ananas, ost. Pynt tilberedte smørbrød med ferske kirsebær. Plasser snacksen i en ovn eller mikrobølgeovn forvarmet til 180-200 grader. Etter 5-6 minutter er smørbrødene klare til servering.
Trinn 3
Skjær brødskivene fra skorpene. Skyll kyllingelever, kutt i biter og stek lett i smør. Tilsett finhakket hvitløk og løk. La disse ingrediensene småkoke i 5-7 minutter. Tilsett hvitvin til blandingen. Pepper, salt. Smør fyllet til smørbrødene i 15-20 minutter. Kjøl. Gni leveren, grønnsakene og sausen gjennom en sil. Hakk kapers og tilsett i potetmosen. Stek brødet i smør. Topp med kokt pasta på toast. Pynt snacksen med friske urter.
Trinn 4
Kok reker og skrell. Finhakk tomatene og løken og stek i smør. Legg til den resulterende konsistensen reker, fløte, gurkemeie, pepper, salt. La alle ingrediensene småkoke i 3-5 minutter. Stek brødet i smør til det er gyldenbrunt. Legg rekeblandingen, salaten og revet ost på hver skål. Varm opp sandwichen i en ovn som er forvarmet til 180-200 grader. Etter 5-7 minutter er forretten klar.
