Svært ofte tørkes druer i solen for å få rosiner, men for det første er dette en veldig langvarig okkupasjon, og for det andre vil halvparten av druene bare råtne - som et resultat er rosinene smakløse. Du kan prøve å lage rosiner med en tørketrommel - enkelt, raskt og effektivt.
Det er nødvendig
-
- Druer,
- 100 g soda,
- tørketrommel for frukt og grønnsaker.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage rosiner trenger du frøfrie druer. Det er tørketrommel for grønnsaker, bær og frukt, der du enkelt kan lage rosiner på et par dager. Det er umulig å lage rosiner hjemme på en annen måte, for for dette trenger du å fumigere druer med svovel, og som du vet er svovelrøyk veldig farlig for menneskers helse.
Steg 2
Plasser en stor gryte med vann på bålet, en 6-liters gryte fungerer bra. Når vannet koker, tilsett natron (for 5 liter vann - 100 gram natron).
Trinn 3
Ta en drueknippe og senk i kokende vann i 3 sekunder, fjern og la vannet renne. Dette er nødvendig slik at vokslaget løsner og det dannes små hull i bærene som fuktighet vil komme ut gjennom i fremtiden.
Trinn 4
Nå kan du begynne å skille bærene fra gjengen.
Trinn 5
Legg deretter bærene på et tørrere brett i et tett lag og la det tørke i noen dager.
Trinn 6
Samle ferdige rosiner, ordne i glasskrukker og oppbevar under et tett lukket lokk.
