Det er forgjeves at mange mennesker nekter å spise kål - det er tross alt veldig nyttig. Rødkål lager en sunn og vakker salat, som du kan ta en rask matbit om morgenen eller i lunsjpausen.
Det er nødvendig
- - et halvt hode med rødkål;
- - 2 epler;
- - 1 paprika;
- - 1 rødløk;
- - 2 fedd hvitløk;
- - majones, salt, fersk persille.
Bruksanvisning
Trinn 1
Finhakk halvparten av rødkålen. Skrell løken, skyll, skjær i tynne halvringer. Skyll eplene (grønne epler med lett syrlighet blir vanligvis tatt til salater), skrell og fjern frøene. Skjær eplene i terninger. Kombiner kålen med epler og løk.
Steg 2
Skyll paprika (rød, gul eller grønn - det spiller ingen rolle, du kan lage et utvalg), skrell. Skjær paprika-massen i strimler. Skrell fedd hvitløk, pass gjennom hvitløkspressen. Tilsett alle tilberedte ingredienser i salaten.
Trinn 3
Krydre en fersk rødkålsalat med majones, salt etter smak, bland grundig. Det anbefales ikke å legge til mye majones i salaten - det vil vise seg å være for flytende, majones er nødvendig her bare for impregnering.
Trinn 4
Salaten er klar, legg den i en salatskål, dryss med hakket fersk persille på toppen. Server umiddelbart. Salaten på et hvilket som helst bord ser frisk ut om sommeren. Noen tilfører dynkete rosiner i stedet for hvitløk.
