Multikookeren er et smart apparat som har dukket opp i mange familier. Med hjelpen kan du lage deilige kostholdsmåltider. Og viktigst av alt krever tilberedningsprosessen praktisk talt ikke vertinnens oppmerksomhet.
Kylling i sakte komfyr - en kostrett i "Stew" -modus
For å steke i en langsom komfyr er en rekke deler av kyllingen egnet - bryster, ben, lår. Brystene vil gjøre en mer kostholdsrett, og fete ben vil være en tilfredsstillende. For matlaging trenger du:
- kylling (1 kg);
- hvitløk (3 fedd)
- soyasaus (2 ss);
- honning (1 ss);
- krydder, salt, rød pepper (etter smak).
For å gjøre kjøttet velsmakende og koke raskere, må kyllingen marineres. Vingene trenger 10-15 minutter, ben og bryster - opptil halvannen time. Lag en marinade med soyasaus, honning, krydder og hvitløk og gni fjærkre med den. Honning vil bidra til å utvikle en gyldenbrun skorpe og gi kyllingen en unik smak.
Kylling i en sakte komfyr er veldig saftig på grunn av det faktum at det holdes tilstrekkelig mengde damp inne i pannen under tilberedningen.
Etter at fuglen er marinert, overfør skivene til en langsom komfyr og tilsett et glass vann. Slå på enheten i modusen "Slokking". Du kan forresten tilberede ris til en sidetallerken samtidig. I dette tilfellet er prosedyren en annen. Hell først en kopp vasket ris i en kokepanne og tilsett 2 kopper vann. Legg kyllingen på toppen av dampbeholderen. Fuglen vil vise seg å være mer kosthold, og risen blir mettet med juice som drypper ovenfra.
Kyllingkoteletter med sopp - oppskrift på en multikooker
En multikooker er en universell enhet, du kan ikke bare steke i den, men også bake og steke. Derfor kan metoden for tilberedning av koteletter være hvilken som helst. For kjøttdeig trenger du:
- kylling - filet (1 kg);
- løk (1 stk.);
- sopp - champignons (200 g);
- egg (1 stk.);
- mel (1 ss);
- krydder, salt (etter smak).
Du kan ikke bare legge til sopp i kyllingkoteletter, men også et egg og ris. For å gjøre dem mer kostholdige, bruk rugmel i stedet for hvetemel.
Rull fileten gjennom kjøttkvern, hakk sopp og løk på samme sted. Rør med egg, mel, krydder og salt. Form patties. Hvis du planlegger å steke dem, rull i brødsmuler. Plasser dem i en multikoker og slå på ønsket modus. Retten vil være klar på 30-40 minutter. I modusene "Stek" eller "Bake", ikke glem å tilsette litt olje i stekepannen og snu biffene 10 minutter etter at kokingen er startet.
