Kokos Thai Kjøttbalsuppe

Kokos Thai Kjøttbalsuppe
Kokos Thai Kjøttbalsuppe

Innholdsfortegnelse:

  • 👤 Forfatter Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:56.
  • 🖍 Sist endret 2025-01-24 11:48.

Den krydret, lyse smaken av denne suppen vil bli verdsatt av beundrere av asiatisk mat. Møre kjøttboller og kokosmelk mykner den varme karrypastaen, lime og ingefær. Samtidig viser suppen seg å være tilfredsstillende.

Kokos Thai kjøttbalsuppe
Kokos Thai kjøttbalsuppe

Det er nødvendig

  • For seks porsjoner:
  • - 1 liter kyllingbuljong;
  • - 800 ml kokosmelk;
  • - et pund hakket kylling eller kalkun;
  • - 200 g ris eller eggnudler;
  • - 600 g vegetabilsk blanding;
  • - 1 gulrot
  • - 3 fedd hvitløk;
  • - 1 cm ingefærrot;
  • - juice og skall fra to limer;
  • - en haug koriander;
  • - rød Thai karrypasta
  • - grønn løk, vegetabilsk olje, fiskesaus, salt, svart pepper.

Bruksanvisning

Trinn 1

Separer korianderbladene fra stilkene. Legg bladene til side og legg stilkene i en kjøkkenmaskin. Mal dem, tilsett kjøttdeig og 1 ss. skje fiskesaus, pepper, salt, bland. Rull små kjøttkaker med våte hender.

Steg 2

Skrell gulrøttene, skjær i strimler. Hakk grønne løk. Riv kalkskallet fint og press saften ut av massen. Skrell ingefæren, gni.

Trinn 3

Kok vannet, kok nudlene i henhold til instruksjonene, skyll det under kaldt vann, kast det i et dørslag.

Trinn 4

I en gryte, varm opp oljen litt og stek karrypastaen på middels varme i 30 sekunder. Tilsett ingefær, stek i et halvt minutt til. Hell i buljong og kokosmelk, tilsett juice og limeskall, salt. Kok, kok i 5 minutter.

Trinn 5

Tilsett gulrøtter og grønnsaksblanding i gryten og kok i 5 minutter. Tilsett kjøttbollene, kok i ytterligere 5 minutter.

Trinn 6

Før servering, legg nudlene i en kjele, varm dem opp i et minutt. Hakk korianderbladene grovt, tilsett suppen sammen med de grønne løkene. Serveres varm.

Anbefalt:

Thai Salat Med Daikon Og Mandel Ingefærsaus

Thai Salat Med Daikon Og Mandel Ingefærsaus

Daikon reddik har vært kjent i lang tid og er mye brukt i matlaging i asiatiske land. På grunn av sine gunstige egenskaper har daikon en gunstig effekt på menneskekroppen, og renser den for akkumulerte giftstoffer og giftstoffer, samt påvirker den følelsesmessige tilstanden

Kyllingkuler Med Kokos Og Karri

Kyllingkuler Med Kokos Og Karri

Denne forretten er perfekt hvis du vil overraske folk med noe som ikke er standard, men ikke for eksotisk. Kyllingkuler med kokos og karri serveres best med chutney, som du kan lage selv med mango. Det er nødvendig - 250 g kokt kyllingfilet

Kokos Eple Og Kirsebærmuffin

Kokos Eple Og Kirsebærmuffin

Dette er en veldig velsmakende kake - søt saftig deig med kokosnøtt blir perfekt motregnet av epler og kirsebær, de gir også en del syrlighet til delikatessen. Det er bedre å servere en slik cupcake varm. Det er nødvendig - 250 g mel

Hvordan Lage Thai Kyllingsuppe Med Kokos, Ingefær Og Galangal

Hvordan Lage Thai Kyllingsuppe Med Kokos, Ingefær Og Galangal

Thai mat lokker med eksotiske parabolnavn, lite kjente ingredienser og aromaer. Du kan bare nyte mesterverkene i dette landet ved å besøke der eller besøke en thailandsk restaurant. Det er nødvendig ca 300 g kyllingfilet med buljong (500 ml) hermetisk sopp (små honning sopp) - 100 g hermetisert kokosmelk - 800 g ferske maiskolber - 50 g mellomstore svarte pepperkorn - 10 stk galangal - opptil 3 cm lang sitrongressstamme - 4 stk limesaft - 5 ss

Franske Bakverk Med Tørkede Aprikoser, Kokos Og Hvit Sjokolade

Franske Bakverk Med Tørkede Aprikoser, Kokos Og Hvit Sjokolade

Kakene er ikke bare veldig velsmakende, men også søte og ømme i konsistens. Smaken føles overhode ikke at denne retten tilberedes av ferdige kaker. Den største fordelen er at de ikke trenger å stekes. Det er nødvendig - 250 g av eventuelle småkaker