Den klassiske charlotten er laget av epler. Men la oss ta et skritt tilbake fra den tradisjonelle oppskriften og lage en ananas charlotte som er like deilig.
Det er nødvendig
- - hvetemel, 1 glass;
- - sukker, 1 glass;
- - epler, 2 stykker;
- - hermetiske ananas, 1 stk;
- - tre egg.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skil eggeplommene fra de hvite. Visp de hvite med sukker (en halv kopp) - du bør få et kjølig skum. Mos eggeplommene med resterende sukker. Kombiner nå hvite og eggeplommer.
Steg 2
Tilsett siktet mel i eggene. Deigens konsistens skal ligne tykk rømme.
Trinn 3
Smør bunnen av en form eller skillet med vegetabilsk olje, fordel ananas og epleskiver. Hell deigen over frukten. Sett i ovnen i førti minutter, stek på 180 grader til de er gyldenbrune.
Trinn 4
Dypp en fyrstikk i kaken, hvis det ikke er igjen deigklumper på den, så er ananas charlotte klar, du kan brygge te!
