Egyptisk Basbusa er en dessert av arabisk mat. På en annen måte kalles denne delikatessen også gryn av semulegryn. Jeg tror denne retten vil appellere ikke bare til deg, men også til barna dine.
Det er nødvendig
- - semulegryn - 1 glass;
- - mel - 1 glass;
- - sukker - 2 glass;
- - oransje kokosnøtt - 1 kopp;
- - vanillin - 3 g;
- - bakepulver til deig - 2 ts;
- - egg - 1 stk;
- - vegetabilsk olje - 1 glass;
- - kefir eller naturlig yoghurt - 1 glass;
- - vann - 0,5 kopper;
- - juice av en halv sitron.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en separat bolle og bland følgende ingredienser i den: semulegryn, 1 kopp sukker, mel, kokosnøtt, bakepulver og vanillin. Bland alt grundig. Tilsett også vegetabilsk olje, pisket egg og kefir til den resulterende blandingen. Fjern denne massen til side og ikke berør før semulegryn svulmer. Resultatet er en deig som ligner tykk rømme i sin konsistens.
Steg 2
Ta en bakebolle og smør den med olje. Legg den resulterende deigen på den. Merk at den bare skal fylle halvparten av formen, ettersom deigen hever seg under steking.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 180 grader og send bassen i den i en halv time. Ikke glem å legge en tallerken med vann under bakingen, det vil si på bunnen av ovnen.
Trinn 4
Du må tilberede sirup til denne desserten. Ta en kjele og bland vann, et glass sukker og sitronsaft i den. Kok den resulterende blandingen og kok i 5-7 minutter.
Trinn 5
Etter at tiden har gått, fjern desserten fra ovnen og skjær den i biter. Hell sukkersirup i disse kuttene og bake retten i ca 5 minutter til. Egyptiske Basbusa er klar!
