Hver person har smakt gryn minst en gang. Noen liker det, andre ikke. Og som regel koker de fleste av de som ikke liker denne grøten rett og slett ikke den riktig, så det viser seg med klumper.
Gryn er strimlet hvete. Takket være dette koker det veldig raskt og er godt absorbert.
Sikkert hver husmor har brukt denne frokostblandingen mer enn en gang. Den vanligste måten å tilberede semulegryn er, selvfølgelig, grøt. Den tradisjonelle oppskriften på semulegryn er kjent for alle, akkurat som det er kjent at det er ganske vanskelig å tilberede denne retten uten klumper. Men barn, spesielt små, liker ikke en slik heterogen grøt.
Så for meg har det alltid vært problematisk å lage favorittgrøten min uten klumper.
Men takket være råd fra min svigermor forsvant dette problemet av seg selv.
For å oppnå en homogen konsistens er det viktig å helle semulegryn i kald melk, ikke varm melk. Da vil semuljen gradvis hovne opp og absorbere væsken. Selvfølgelig, umiddelbart etter å ha sovnet, må du sette pannen på lav varme og rør kontinuerlig, ellers vil grøten rett og slett brenne. Etter at grøten har kokt, kan du slå av varmen, og lukk lokket og la den heve. Og så, som vanlig, spiser noen det med syltetøy, noen med smør.
Bruk denne enkle metoden, du vil alltid få din favorittgrøt uten klumper.
