Bento er en quirky japansk lunsj pakket i porsjoner med ris, fisk, kjøtt, grønnsaker og dessert. Hovedforskjellen fra rett og slett pakket mat i en container er at bento praktisk talt er et kunstverk som alle kan lage. Maten ser ikke bare deilig ut, men også behagelig for øyet.
Bento er populær blant barn og blir ofte tatt med dem på skolen. En boks med mat kan kjøpes i hvilken som helst butikk, men japanske kvinner prøver å velge produkter til den på egenhånd, og viser fantasi og dyktighet, som et resultat, hver gang noe nytt oppnås, selv om de samme ingrediensene blir brukt.
Det er noen regler å følge for å lage bento. Den viktigste er at maten skal porsjoneres, designet for å spises i ett måltid. Andelene i bento er som følger: 4 deler ris, 3 - sideretter, 2 - grønnsaker og alltid dessert.
For at delene skal deles mellom seg, kjøper japanske kvinner spesielle matbokser med rom. Mat som er valgt til bento skal ikke bare være velsmakende og næringsrik, men også lyst, slik at spytt begynner å strømme av å se på dem.
Produktene skal pakkes slik at de ikke blandes. Det er viktig å ta hensyn til luktene til de valgte produktene. Hvis du for eksempel velger mat med smaksstoffer, og bruker informasjonskapsler eller en luftig kake som dessert, vil desserten absorbere luktene.
Når du lager bento, bruker japanske kvinner hjelpeartikler - saks, sjablonger, børster, tannpirker. Tross alt er bento ikke bare mat, men et kunstverk.
Prøv å lage en uvanlig lunsj til barnet ditt som han kan ta med på skolen, og du vil se hvor spent han blir. Du kan bruke din egen fantasi eller spionere på originale bento-eksempler på Internett.
