I lang tid har folk tilsatt naturlige søtningsmidler til drinker for å få dem til å smake bedre. Vel, da det første sukkeret ble laget av stokk, begynte alle som hadde råd til å bruke det. I dag anser ernæringsfysiologer og leger ikke dette produktet som nyttig, så de som bryr seg om helsen, prøver å velge de minst skadelige typene fra hele sukkersortet.
Bruksanvisning
Trinn 1
De mest populære i dag er tre typer sukker: hvit sand laget av sukkerroer, brun klump og sukkerrør. Videre anses de to siste å være mer gunstige for helsen, siden de er et uraffinert produkt. Dette er delvis sant - i slikt sukker er det mye mer nyttige stoffer enn i raffinert hvit sand. For eksempel inneholder de sporstoffer som jern, kalsium og kalium.
Steg 2
I mellomtiden bekrefter forskere det faktum at rørsukker, som regnes som elite, ganske ofte inneholder uønskede urenheter som er fraværende i et raffinert produkt. Kaloriinnholdet i alle typer sukker er omtrent det samme og utgjør 19 kcal per 1 ts. De inneholder også raskt fordøyende sukker, som uansett ikke er gunstig for kroppen. Dermed er effekten av alle typer dette produktet på menneskers helse omtrent den samme.
Trinn 3
Likevel er det ikke nødvendig å gi opp sukker helt, med mindre helsetilstanden din tvinger deg til å gjøre det. Det er nok bare å redusere forbruket til 50 g per dag. Det er sant at du må huske at denne mengden også inneholder sukker, glukose og fruktose, som finnes i søtsaker, bakevarer, kjøpte yoghurter, sukkerholdige drikker, frukt, melk og til og med sopp. Så til slutt bør du ikke spise mer enn 3 ts om dagen med rent sukker.
Trinn 4
Sukker er nødvendig for kroppen vår, da det stimulerer mental aktivitet, har en gunstig effekt på nervesystemet, og hjelper også til å produsere den energien som en person trenger. Fordelene absorberes imidlertid ikke raskt sukker, men komplekse. Sistnevnte finnes for eksempel i durumhvete pasta, tørket frukt, druer, brun ris og andre frokostblandinger. Å spise små mengder av disse matvarene daglig vil ikke bare fylle på den nødvendige mengden sukker i kroppen, men også gi store helsemessige fordeler.
Trinn 5
Når det gjelder sukkererstatningene som finnes i dag, er det bedre å bruke dem bare når det er nødvendig, for eksempel med diabetes mellitus. Selv om meningene varierer om kvaliteten og sunnheten til disse produktene, er det ingen vitenskapelige bevis som viser at de har en negativ innvirkning på helsen. Imidlertid, selv når du spiser dem, bør du følge tiltaket, siden vitaminer i store mengder, som du vet, også kan forårsake skade.
