Dette uvanlige navnet skjuler semuljepudding bakt i ovnen. Bubert viser seg å være ikke bare veldig øm, men også utrolig velsmakende. Sikkert en slik delikatesse vil glede dine kjære.
Det er nødvendig
- - semulegryn - 100 g;
- - egg - 4 stk.;
- - sukker - 4 ss;
- - vanillin - 1 g;
- - melk - 0,5 l;
- - salt - 1/4 ts;
- - rosiner - 30 g;
- - smør.
Bruksanvisning
Trinn 1
Etter å ha hellet melken i en gryte i passende størrelse, legg den på bålet og la den koke. Tilsett deretter semulegryn i melken i en veldig tynn strøm. Husk å røre blandingen kontinuerlig. Kok semuljegrøten i 3-5 minutter, fjern den fra ovnen og sett den til den avkjøles helt.
Steg 2
Skill eggeplommene fra det hvite og bland dem med granulert sukker. Etter å ha blandet denne blandingen grundig, tilsett den i den avkjølte semuljegrøten. Tilsett også de forvaskede rosinene der. Rør alt til det er glatt.
Trinn 3
Visp eggehvitene og saltet hver for seg. Du bør ha en ganske frodig masse. Tilsett vanillin i det. Legg denne blandingen i semulje. Bland alt forsiktig med en trespatel.
Trinn 4
Etter å ha smeltet en liten mengde smør, smør det over baubertpannen. Dryss den deretter med semulegryn og legg i den, og fordel egg-semulegrynmassen jevnt over hele overflaten.
Trinn 5
Etter å ha forvarmet ovnen til en temperatur på 180 grader, legg den fremtidige desserten i den for å bake. Den skal tilberedes til en rødaktig skorpe dannes på overflaten.
Trinn 6
Del de ferdige bakevarene i porsjoner og server med fløte eller rømme. Bubert er klar!
