Kvass fra havre har dessverre nå mistet sin relevans og popularitet og forresten veldig forgjeves. I Russland var denne drinken elsket ikke bare for sin fantastiske smak og evne til å takle tørst, men også for sine enorme fordeler for kroppen.
Det er nødvendig
- - havre - 2 kopper;
- - kokt vann - 4 glass;
- - sukker - 4 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først og fremst skal du sortere havren nøye og fjerne all slags rusk fra den. Etter denne prosedyren, skyll frokostblandingen grundig under kaldt rennende vann. Gjenta flere ganger. Hell ren havre i en glassburk, hvis volum tilsvarer tre liter.
Steg 2
Tilsett deretter granulert sukker i bollen med frokostblandinger. Fyll alt med rent kaldt vann. Kok den før du tilsetter den. La den fremtidige havrekvassen stå ved romtemperatur og la den være i 4 dager. Dette er nødvendig for at den skal gjære.
Trinn 3
Den første delen av den resulterende havrekvassen må dreneres, da den viser seg å være smakløs. Samtidig må du ikke kaste ut havre, men heller igjen 4 glass vann, men ikke kokt, men fersk, og hell 4 ts granulert sukker. La den tilføres igjen ved romtemperatur.
Trinn 4
Etter at 3-4 dager har gått, sil den resulterende kvassen og legg den i kjøleskapet. Hvis du vil få en annen del av denne drinken, gjenta prosedyren ovenfor igjen. Opptil 10 porsjoner kvass kan lages av samme havre. Bare under tilberedningen av drikken, husk at gjæring ikke skal skje ved veldig høy temperatur, ellers vil du ende opp med gelé.
