De helbredende egenskapene til havre har vært kjent i lang tid. Det er ikke uten grunn at havre har funnet en så utbredt bruk både i folkemedisinen og i kjøkkenet til mange nasjoner. Havretter er en viktig komponent i dietten for en rekke sykdommer. Havreinfusjoner brukes som medisiner mot diabetes, betennelse i mage-tarmkanalen og mange andre plager. Det er mange oppskrifter på infusjoner, men det er de vanligste.
Det er nødvendig
-
- havre;
- vann;
- kaffekvern;
- termos;
- et stykke gasbind eller en fin nylonsikt;
- tekanne.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bruk brun havre til den klassiske havregrynoppskriften. Beregn proporsjonene. I dette tilfellet avhenger mye av volumet på termosen. Det er 1 ss havre til 1 glass vann.
Steg 2
Mal havren i en kaffekvern. Partiklene skal være veldig fine, i praksis bør du få grovt havregryn. Det anbefales å ta en kaffekvern ren uten lukten av kaffe eller krydder. Legg havren i en termos.
Trinn 3
Kok opp vann og hell riktig mengde i en termos. For ikke å gå glipp av, er det bedre å umiddelbart strømme den nødvendige mengden vann i vannkokeren og helle det hele i en termos. En infusjon laget i strid med proporsjonene kan også drikkes, men dens egenskaper kan avvike fra de ønskede.
Trinn 4
Lukk termosen og la den være i 12 timer. Sil infusjonen gjennom 2 lag osteklut eller en veldig fin sil. Hvis du laget mye av det, kan du helle det tilbake i termosen, eller du kan heller det i en annen tallerken og lukke den tett.
Trinn 5
Forsterkende infusjon kan lages av vanlig havregryn, for eksempel "Clear Sun". Du trenger flere flak enn om du lager en infusjon direkte fra havre. Beregningen er omtrent 3 glass flak for 10 glass vann. Legg flakene i bløt i kaldt kokt vann i et par timer, og gni deretter gjennom en sil.
Trinn 6
Infusjon for diabetikere gjøres på en litt annen måte. Kok og avkjøl 1 liter vann. Legg ½ kopp havre i en kjele eller krukke. Fyll den med vann og sett den i 12 timer. Etter å ha silet kan havren drikkes.
Trinn 7
Ved leversykdommer hjelper følgende infusjon mye: legg 1 kopp grundig vasket havre i en emaljepanne og hell 4 kopper varmt vann der. Vann skal selvfølgelig ikke tas fra kranen med varmt vann, men kokt kaldt eller varmes opp det kjøpte drikkevannet. Sett gryten i ovnen og bring temperaturen til ca 150 ° C. Hold havren i ovnen ved denne temperaturen i omtrent to timer. Fordøm, sil gjennom osteklær og drikk.
