Mange gjester samles vanligvis på bursdag. Alle har sine egne smakspreferanser. For å glede alle, tilbered flere typer salater, 2-3 varme retter, en rekke kanapéer.
Det er nødvendig
- - brød til kanapeer;
- - produkter til salater;
- - svinekjøtt, varmt spill.
Bruksanvisning
Trinn 1
Små smørbrød vil dekorere festbordet tilstrekkelig og tilfredsstille smakspreferansene til alle de fremmøtte. Lag kanapeer med kaviar. Få ville nekte en slik delikatesse. Skjær brødet i 1 cm tykke skiver. Ta et glass eller et glass med tynne kanter og skjær de runde brødene ut av brødet.
Steg 2
Smør overflaten på den ene siden med smør og pynt med et lag kaviar. I tillegg til det, vil en rød fisk se vakker ut på akkurat dette grunnlaget. Hvis du vil diversifisere fargeskjemaet, kan du bruke en spyd til å feste halvparten av en oliven eller oliven til den.
Trinn 3
Smørbrød med spilltemaer passer til barnebordet. Vend en agurkskive til et krokodilleansikt og legg den på toppen av en oljet brødskive. For å gjøre dette, ta den spisse kanten på en agurk og skjær den i to, men ikke helt. Sikksakk tennene dine. To dråper majones vil bli øynene til et reptil. Legg en kvist persille i munnen. Bruk en spyd for å feste den velvillige snuten til brødet.
Trinn 4
Salater er både en forrett og en side rett. De som elsker sopp, vil glede seg over Lukoshko-salaten. Smør hvert lag med et lite lag majones. Ta en tallerken og legg på den 3 kokte poteter, revet på et grovt rivjern, tilsett litt salt til dem.
Trinn 5
Lag det andre laget av 250 gram skinke og samme mengde kokt kyllingbryst. Forhakk disse kjøttingrediensene. På toppen legger du et lag med to friske agurker revet på et grovt rivjern.
Trinn 6
Deretter 5 hakkede kokte egg. Neste rad er et hakket løkhode drysset med 150 gram revet ost. Pynt salaten med noen halverte syltede sopp. Plasser parabolen i kjøleskapet i 2 timer og server.
Trinn 7
Hvis det er vodka på bordet, kan du forberede Olivier eller sild under en pelsjakke til bursdagen din. Disse salatene er også egnet for hvitvin.
Trinn 8
Kok på varmt "fransk kjøtt". For å lage denne retten, skjær et kilo svinekjøtt i 2 cm tykke skiver, pisk dem lett, salt og pepper og legg dem i en ildfast glassfat. Legg et lag revet ost på et grovt rivjern på kjøttet. Smør den med majones. Dekk formen med et lokk og sett den i ovnen i 1 time.
Trinn 9
Lag av de samme ingrediensene, inkludert sopp og løk, ruller i produktlisten. Legg et lite stykke hard ost og sopp, hakket og stekt med løk, på en knust svin mørbradskive. Rull hver skive i en rull, fest med en tannpirker, pensle med rømme og stek i en ildfast form i ovnen.
Trinn 10
Barn elsker lek. Stopp kyllingekroppen saltet på alle sider med kokt ris, og bake den deretter i ovnen i hane. Hvis fuglens vekt er 1 kg, er det nok en time, hvis det er 1,5 kg, vil det ta 70-90 minutter å bake over svak varme.
Trinn 11
Ikke glem frukt og dessert. Søt kan bestå av kake, paier med forskjellige fyllinger, søtsaker.
