Lage en festmeny til bursdagen din? Det kan ikke være enklere! Det viktigste er å vite visse regler.
Tenk på tiden på året når du bestemmer deg for hva du skal lage mat til bursdagen din. Hvis det er sommer, bør det være mye frukt, brus på festbordet, og is kan serveres til dessert. I den varme årstiden kan du begrense deg til lette grønnsakssalater, men om vinteren anbefales det å lage mer tilfredsstillende snacks.
Men la oss komme ned til detaljene. Hva skal du lage mat til bursdagen din?
Salater og snacks
For et festbord er det nok med tre typer snacks og 2-3 typer salater. Det er ønskelig at de har et annet grunnlag: for eksempel kan du lage kylling, fisk og grønnsakssalater. Ikke glem å servere brød.
Skjæring
Skjæring må være til stede på festbordet. Hvis økonomien tillater det, lag 4 typer av det: kjøtt, grønnsaker, fisk og ost, men du kan begrense deg til to typer: kjøtt og grønnsaker.
Varmt
Én kjøtt- eller fiskerett er nok til en varm tallerken, som ledsages av en siderett. Som hovedrett kan du for eksempel bake kjøtt med sopp under majones. Potetmos serveres vanligvis som tilbehør.
Dessert
På slutten av måltidet får gjestene servert kaffe eller te og en dessert. Du kan lage den selv, eller du kan kjøpe den i butikken. For søtsaker kan du servere kake, bakverk, soufflé, iskrem.
Hvis du ikke vil unne gjestene dine en butikkake, men er redd for at du ikke får nok tid til å fikle med deigen, kan du kjøpe ferdige kaker og lage kremen selv.
Hva du skal lage mat til bursdagen din. Eksempelmeny
Snacks:
- Lavash-rull (du kan bruke hva du vil som fyll: krabbepinner med majones, laks eller skinke med kremost og urter og til og med gulrøtter i koreansk stil).
- Smørbrød med brisling (tørre brødskiver i en brødrister og smør med majones blandet med knust hvitløk; legg to brisling på toppen av hver sandwich og pynt med urter)..
- Ostekuler med oliven (bland revet ost med finhakket krabbepinner, hakkede kokte egg, majones og knust hvitløk; form baller fra den resulterende massen, legg en oliven i hver).
- Kjøttpålegg.
- Grønnsaksskiver (agurker, tomater, paprika).
- Brød.
Salater
- "Gresk salat.
- Oliviersalat.
- Mimosa salat ".
Varmt
- Svinekjøtt bakt med ost og sopp.
- Potetmos.
Dessert
- Ferdiggjort svampekake med pisket krem og bananer.
- Sukkertøy.
- Sesongens frukt og bær.
- Te og kaffe.
