Effekten av kaffe på kroppen er et kontroversielt tema både i vitenskapelige miljøer og i hverdagen. Noen forskere hevder at drikken forårsaker utvikling av ondartede svulster, andre - som lindrer diabetes. Hva skal jeg tro? La oss finne ut av det.
Det kan sies utvetydig at kaffe påvirker hver organisme på forskjellige måter: det hjelper noen, skader andre. Det avhenger av de individuelle egenskapene til en person, tilstedeværelsen av kroniske sykdommer, helse, metabolske hastighet.
Det er bevist at kaffe øker energiproduksjonen, hjelper deg til å roe ned når du er bekymret, under stressende forhold. Drikken er også kjent for å påvirke områdene i hjernen som er ansvarlige for å puste, og det er derfor den er indisert for personer med astma. Det er bevis for at vanlig kaffeforbruk er forebygging av leverkreft. Drikken reduserer også risikoen for diabetes.
Kaffebønner inneholder antioksidanter og sporstoffer som er nødvendige for kroppens normale funksjon. Drikken inneholder kalium, magnesium, jern, mangan. Det er bevist at koffein kan skjerpe sansene: hørsel, syn og duft, og dermed lette prosessen med å motta og assimilere ny informasjon. Drikken normaliserer tarmfunksjonen, hjelper til med å gå ned i vekt og aktivere stoffskiftet.
Samtidig er kaffe kontraindisert for personer med sår, kolitt eller gastritt. Det anbefales ikke å bruke det for de som har økt surhet i magen, samt for kronisk hodepine. Røykere bør heller ikke misbruke drikken: risikoen for å utvikle høyt blodtrykk øker.
