Emerald Scatter-salaten har ennå ikke blitt så populær som Olivier eller Sild under en pels, men de som ønsker å overraske eller skjemme bort familien med noe nytt og velsmakende, bør definitivt lage mat. Emerald Scatter-salaten viser seg å være veldig elegant og attraktiv i utseende, og kombinasjonen av ingredienser gjør smaken av retten rett og slett uforglemmelig.
Det er nødvendig
- For å tilberede salaten trenger du:
- - kyllingbryst - 1 stk.;
- - løk - 1 stk.
- - tomat - 2 stk.;
- - ost - 100 g;
- - egg - 4 stk.;
- - kiwi - 2-3 stk.;
- - salt og pepper - etter smak;
- - majones.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først forbereder vi alle ingrediensene: kyllingbryst, det kan erstattes med alle deler av kyllingen, koke i saltet vann, avkjøles litt, uten hud og bein. Skjær den resulterende massen i vilkårlige mellomstore biter. Du kan rive kjøttet i fibre med hendene. Vi sprer kyllingen på bunnen av salatskålen, laget skal vise seg å være jevnt.
Steg 2
Vi skreller løken, skyller den og hakker den så fint som mulig. Dryss kyllingkjøttet med hakket løk. Vi belegger lagene med majones. For de som liker mer krydret mat, dryss kjøttet med løk med salt og pepper.
Gni osten på et grovt rivjern og form det neste laget av det.
Trinn 3
Vask tomatene, tørk dem med en serviett eller et papirhåndkle, skjær dem i terninger og legg dem på toppen av revet ost. Det er bedre å ta tomater som ikke er spesielt myke, da vil skivene vise seg å være jevnere, og det blir mye lettere å kutte dem.
Trinn 4
Kok eggene hardkokt, la de avkjøles litt, skrell dem. Gni kyllingegget på et grovt rivjern og hell over tomatene. Ovenfra lager vi et majonesnett.
Trinn 5
Min kiwi, skall og hakk. Du kan kutte kiwien i terninger, strimler eller trekanter. Pynt salatoppen med fruktbiter.
Vi setter salaten i kjøleskapet i 1-2 timer og kan serveres.
