Kaldt snacks er veldig populært på det festlige og hverdagsbordet. Dette skyldes tilberedningshastigheten og fraværet av behovet for oppvarming før servering. Jeg foreslår å prøve å tilberede en annen versjon av en ostesnack med en fantastisk smak og skjønnhet ved utførelsen.
Det er nødvendig
- - 200 gram hard ost;
- - 100 gram fetaost;
- - 3 fedd hvitløk;
- - 1 medium persillebunke;
- - en halv haug mynte;
- - 6 ts sesamfrø;
- - 5 salatblader;
- - salt og sitronsaft etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ost og hardost raspes på et grovt rivjern. Skrell hvitløk, vask den og hak den deretter. Mynte- og persillegrønnsaker blir også vasket og hakket fint.
Steg 2
Bland hard ost og fetaost, tilsett hakket hvitløk til dem, salt og hell i en teskje hakket mynte og persille.
Trinn 3
Form baller fra den resulterende massen og legg dem på et kjølig sted i en og en halv time.
Trinn 4
Sesamfrø stekes i en godt oppvarmet panne til de er gyldenbrune og helles i en dyp tallerken.
Trinn 5
En del av ostebollene douses i en blanding av hakket mynte og persille, og den andre delen i tilberedte sesamfrø.
Trinn 6
De vasker salatblader godt i rennende vann, skåler dem med kokende vann og dryss lett med sitronsaft. Fordel bladene på en flat serveringsplate og legg de resulterende ostebollene forsiktig opp på dem.
