Hvordan Lage Buljong Med Osteboller

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Buljong Med Osteboller
Hvordan Lage Buljong Med Osteboller

Video: Hvordan Lage Buljong Med Osteboller

Video: Hvordan Lage Buljong Med Osteboller
Video: Hjemmelaget vestlandsgull 2024, November
Anonim

Suppe eller buljong er en uunnværlig tallerken for ethvert fullverdig måltid. Hvis du vil lage en lett, men hjertelig suppe, kan du lage en buljong med osteboller og servere kjølt.

Hvordan lage buljong med osteboller
Hvordan lage buljong med osteboller

Buljong ingredienser:

  • Sterk biffbuljong - 2,5 l;
  • Sherry - 150 g.

Ingredienser til deigen:

  • Kjølt smør - 100 g;
  • Isvann - 2 ss;
  • Mel - 130 g.

Filler ingredienser:

  • Myk ost - 50 g;
  • Melk - 100 g;
  • Tung krem - 100 g;
  • Hard ost - 75 g;
  • Egg - 2 stk;
  • Svart og cayennepepper.

Forberedelse:

  1. Først må du tilberede osteboller til buljongen. For å gjøre dette, rasp avkjølt smør på et rivjern med en fin dyse. Hell mel i det revede smøret. Den resulterende blandingen skal ligne på krutonger eller brødsmuler. Tilsett vann i denne massen og elt raskt deigen. Legg den elte deigen i kjøleskapet i omtrent en time.
  2. Deretter må du forberede ostefylleren. Mos myk ost med en gaffel, og tilsett krem etter hvert. Rør blandingen til den får en homogen masse. Pisk deretter melken med store egg. Riv hard ost med en fin dyse, tilsett den i melk og egg. Dryss over nykvernet sort og cayennepepper (chili). Tilsett den resulterende blandingen i osten og smørmassen.
  3. Sett ovnen på oppvarming til 200 grader. Kjevle deigen veldig tynt mellom to lag med film. Hell deigen i paiformer. Du bør få 10 paier.
  4. Del fyllstoffet mellom formene. Stek rundstykkene midt i ovnen, ca 20 minutter. Bollene skal heve seg og bli litt røde på toppen. Avkjøl paiene uten å fjerne dem fra formene. Når paiene blir tette og litt stivne, må du få dem ut av formene.
  5. Varm paiene i mikrobølgeovnen (5 minutter) før servering. På dette tidspunktet må du forberede buljongen, og legge sherry til den. Varm opp blandingen. Hell buljongen i kopper og server ostekaker med den.

Anbefalt:

Hvordan Lage Bokhvete Suppe Med Kylling Buljong

Hvordan Lage Bokhvete Suppe Med Kylling Buljong

Kyllingbuljong anses å være et utmerket utgangspunkt for å forberede første retter. Og en av de mest vellykkede alternativene er suppe med bokhvete. Takket være den utmerkede kombinasjonen av kylling og bokhvete, viser maten seg å være solid, sunn og veldig velsmakende

Hvordan Lage Osteboller Med Urter

Hvordan Lage Osteboller Med Urter

Osteboller med urter vil være den perfekte snacken på festbordet. For å legge originaliteten til retten, kan hver ball stikkes med et dekorativt spyd før servering. Det er nødvendig - 200 g hard ost - 50 g oliven - 80 g smør - greener - 50 g valnøtter - salatblader - ferske grønnsaker Bruksanvisning Trinn 1 Riv osten på et fint rivjern

Hvordan Lage Dumplings Med Buljong

Hvordan Lage Dumplings Med Buljong

Saftige og munnvannende dumplings med buljong er en veldig tilfredsstillende og oppvarmende tallerken. Grunnlaget for en slik rett kan være både ferdige dumplings og hjemmelagde, tilberedt med egne hender. Det er nødvendig mel - 3 ss

Hvordan Lage Osteboller Med Sesamfrø Og Urter

Hvordan Lage Osteboller Med Sesamfrø Og Urter

Kaldt snacks er veldig populært på det festlige og hverdagsbordet. Dette skyldes tilberedningshastigheten og fraværet av behovet for oppvarming før servering. Jeg foreslår å prøve å tilberede en annen versjon av en ostesnack med en fantastisk smak og skjønnhet ved utførelsen

Hvordan Lage En Diett Suppe Med Vegetabilsk Buljong

Hvordan Lage En Diett Suppe Med Vegetabilsk Buljong

Kostholdsuppe med vegetabilsk buljong er det vi trenger etter nyttårsferien for å gjenopprette tarmfunksjonen og rense kroppen. Supper er gode slankende retter. De metter oss, varmer oss og har samtidig lite kalorier og næring. Slankende grønnsakssupper Vegetabilsk buljong er en utmerket base for suppe, og du kan lage den fra nesten hva som helst - alt avhenger av smak og preferanser: