Denne retten vil sikkert overraske og glede deg med sin ekstraordinære smak!
Det er nødvendig
- - 150 g mel med bakepulver;
- - 1/2 ts. bakepulver;
- - en klype salt;
- - 250 ml kjernemelk eller melk med lite fett
- - 3 egg;
- - 1 ss. l. granulert sukker;
- - 200 g blåbær;
- - 4 ss. l. smeltet smør;
- - solsikkeolje til steking;
- - smør og honning til servering.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sikt mel, natron og salt i en bolle. Visp med kjernemelk, egg, sukker, blåbær og smeltet smør for å lage en tykk rømmedeig. Kjøl i 15 minutter.
Steg 2
Pensle en skillet med solsikkeolje og ha i 2 eller 3 store skjeer med røre. Stek i 2-3 minutter (til pannekakene er brunet under).
Trinn 3
Snu og kok i 3-5 minutter. Overfør til en tallerken.
Trinn 4
Server høgget med smør og honning.
God appetitt!