Hvis du tror at pannekaker er ensformige og kjedelige, tar du dypt feil. Faktisk er det så mange alternativer i disse enkle bakevarene at det vil ta pusten fra deg. I dag lager vi superdeilige og sunne havrepannekaker med epler og blåbær til frokost. På grunn av ingrediensene som er inkludert i sammensetningen, er de så sarte at de bare smelter i munnen din. Og det viktigste er at det vil ta veldig lite tid å forberede dem.
Det er nødvendig
- - 300 gram kefir
- - mel
- - et eple
- - noen blåbær (kan fryses)
- - en halv teskje natron
- - Epleeddik
- - to ss havregryn
- - salt
- - ett egg
- - to ss olje
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage havrepannekaker med epler og blåbær, ta kefir og hell den i en dyp bolle. To ss havregryn, tilsett salt til kefir etter smak, rør og la stå i 10 minutter. Sluk en halv teskje natron med eplecidereddik og tilsett i kefir. Bland grundig. Tilsett ett pisket rått egg. Hell i mel etter sikting. Rør pannekakedeigen godt. For at pannekaker med epler på kefir skal bli velsmakende, bør deigen være litt sjeldnere enn for vanlige pannekaker.
Steg 2
For å tilberede deilige pannekaker, rasp ett lite eple på et grovt rivjern, tilsett deigen og bland. En liten håndfull blåbær, kan fryses, legg også til deigen og bland godt. Du kan helle litt vegetabilsk olje i denne blandingen. Nok, to ss. Bland alt grundig.
Trinn 3
For å gjøre pannekakene med epler og blåbær på kefir mindre kaloririke, stek pannekakene uten bruk av olje. Hell pannekakedeigen i den forvarmede stekepannen. En øse er egnet for dette formålet. Hell deigen over hele pannen slik at du får pannekaker til hele pannen. Så snart pannekakene er dekket av bobler, vend den over til den andre siden.
