Salat med chips og krabbestikker er veldig populær blant gourmeter og rett og slett de som liker å smake deilige originale forretter. Ingrediensene for å lage en slik salat er rimelige og veldig rimelige, og tilberedningsmetoden krever ikke spesielle matlagingsferdigheter.
Den klassiske salaten med krabbepinner og chips er en original forrett på festbordet. Trikset med den delikate smaken ligger i en vellykket kombinasjon av myk mat og krydret sprø potetgull. Hvis du også inkluderer fantasi, og det er interessant å ordne det, vil en slik forrett ideelt sett dekorere både en voksen og et barnefest.
Nødvendige produkter:
- 200 gram krabbestikker;
- 3-4 stykker mellomstore hjemmelagde tomater;
- 4 egg;
- 75-100 gram chips;
- 100 gram hard ost;
- lett majones eller rømme etter smak;
- dill, grønn løk, oliven til pynt.
Steg for steg oppskrift:
- Kok eggene i 7-10 minutter slik at eggeplommen blir hardkokt. Dekk til med kaldt vann og la stå i 5 minutter. Når eggene er kjølige, er skjellene enkle å fjerne. Hakk deretter eggene i terninger.
- Pakk ut krabbepinnene og hakk dem i tillegg til egg.
- Det er bedre å bruke tomater som ikke er for modne, for å unngå overflødig juice i salaten, til samme formål skal de ikke hakkes for fint. Hvis du fremdeles har saftige tomater for hånden, er det bedre å ikke legge den myke kjernen i salaten, men bruke de hardere delene av den. I alle fall vil dette ikke påvirke helhetsbildet på noen måte og vil ikke gjøre salaten mindre velsmakende. For gourmeter anbefales det å helle kokende vann over tomatene for å fjerne den tynne huden fra overflaten av grønnsaken og smuldre den allerede i denne formen.
- Riv hard ost på et middels rivjern.
- Det er bedre å vaske og tørke greenene før vi bruker dem til å dekorere den ferdige snacken. Det anbefales også å ta oliven ut av krukken, eller i det minste tømme saften fra dem, for ikke å ødelegge den gule overflaten av salaten med svarte dråper.
- Vi samler salaten vår i trinn: legg de hakkede krabbepinnene på bunnen av en bred tallerken uten sider og smør med majones. For å ikke lide, fordeler du dressingen med en skje over hele laget jevnt, kan du lage et lite hull på emballasjen med majones og påføre et tynt nett på de ønskede lagene i salaten. Hvis du har en hermetisert dressing eller bruker rømme / yoghurt med lite fett i stedet for majones, kan du legge den i en plastpose ved å lage et lite hull i hjørnet.
- Legg deretter tomatene. Det er ikke nødvendig å salt og smøre dette laget slik at tomatene ikke slipper inn ekstra juice.
- Tilsett et lag med egg, lag et majonesnett, salt.
- Legg deretter revet ost ut og dekk med dressingen.
- Mal flisen med en kjevle, du kan helle dem i en pose eller dekke med folie slik at smulene ikke flyr i forskjellige retninger. Vi legger igjen flere hele chips på kronbladene for å dekorere salaten vår.
- Fordel et lag med sjetonger på det fuktede ostelaget.
- Vi lager en solsikke av salaten vår, og legger hele sjetongfliser rundt tallerkenen - blomsterblader og oliven, kuttet i lengderetningen, dekorerer kjerne av solsikke. Du kan legge dem ut som vist på bildet nedenfor.
Du kan lage celler av majones og legge en oliven i hvert kvadrat.
Designalternativer for krabbe pinner og chips salat:
For de som liker å drømme seg opp og overraske husstanden eller gjestene med en uvanlig dekorasjon av festbordet, kan salaten lages i form av et pinnsvin.
Oliven er ikke nyttig her, men grønn løk eller dill, vasket og tørket på forhånd, vil være nyttig for å skape et komplett bilde av en pinnsvin på gresset. For å gjennomføre dette tilsagnet, trenger du en oval tallerken som legger ut salatlagene du må følge den avlange formen på pinnsvinens kropp.
Legg lagene i samme rekkefølge som på solsikke, bare ikke dryss med et lag chips på slutten og ikke trykk dem i første omgang i små biter. Du må prøve å bryte sjetongene i tynne sugerør - en etterligning av dyrnåler, og stikke dem loddrett i den ferdige snacken, og la 1/3 av salaten være fri - dette vil være hodet til pinnsvinet vårt. Med hendene, prøv å danne en langstrakt snute og legg en oliven på slutten - pinnsvinens nese. Ikke glem øynene. Hvis du valgte grønne løk til dekorasjon, må du hogge den fint og dryss kantene på platen, hvis du har dill, kan du bruke den. Dillet må deles i små grener og legges ut i en sirkel slik at fragmenter av den hvite platen ikke viser seg gjennom. Pinnsvinet er klart.
Du kan også lage en matbit
For å gjøre dette trenger du et glass uten bunn, eller du kan lage en rund form av myk papp selv, som ganske enkelt fjernes etter at lagene er lagt ut og du får en salat i form av en sylinder. For dekorasjon kan du også bruke greener, oliven, en kvist av rips vil se original ut på en høyde av den resulterende snacken.
Båter kan være et annet interessant design.
I dette tilfellet trenger ikke salaten å stables lagvis. Alle nødvendige ingredienser blandes ganske enkelt i en salatskål, krydret med majones, saltes etter smak, forresten, greener kan tilsettes direkte i salatskålen, chipsen knuses og også tilsettes resten av ingrediensene. Fordel salaten forsiktig på hele chips. En vakkert kuttet tomat kan plasseres i midten av platen, og ferdige båter kan legges ut i en sirkel og pyntes med dillkvister. Retten er klar.
Tips: det er tilrådelig å spre salaten på båtene før du serverer den direkte på bordet, slik at sjetongene ikke får tid til å suge i dressingen og forblir sprø så lenge som mulig.
