Hvis du vil lage noe veldig velsmakende til frokost, men tiden mangler veldig, som alltid, må du definitivt ta hensyn til oppskriften på raske rømmekaker som tilberedes i ovnen.
Det er nødvendig
- • 3 fulle glass hvetemel;
- • 2/3 kopp granulert sukker;
- • 200 g rømme;
- • en halv teskje natron.
Bruksanvisning
Trinn 1
Før du begynner å lage raske kaker, må du avkjøle rømme på forhånd ved å plassere den i kjøleskapet.
Steg 2
Sikt melet grundig og tilsett natron til det. Etter det er melet godt blandet.
I en dyp kopp må du overføre den kjølte rømme, og den nødvendige mengden sukker helles også i denne beholderen.
Trinn 3
Pisk rømme godt med en mikser, visp eller gaffel. Tilsett deretter hvetemel gradvis i den piskede rømme og bland alt sammen. Hvis to glass ikke er nok og deigen viser seg å være tynn, tilsett deretter mer mel, men ikke overdriv det, det skal ikke være for tykt.
Trinn 4
Del den resulterende deigen i to halvdeler, som skal være omtrent like store. Deretter skal hver av halvdelene rulles ut til et tilstrekkelig tynt lag (ca. 0,5 centimeter tykt). For å unngå å feste deigen til bordflaten, må du bruke bakepapir.
Trinn 5
Deretter må du forme små kaker. Dette kan gjøres med en spesiell form, eller du kan ta et enkelt glass.
Trinn 6
Klargjør et stekebrett. For å gjøre dette, dekk bunnen med bakepapir og smør rikelig med mykt smør. Legg deretter de tilberedte kakene på den. De er satt sammen i to stykker (den ene oppå den andre).
Trinn 7
Etter det må et bakeplate med kaker legges i en ovn som er forvarmet til 200 grader på den midterste hylle. Kakene blir bakt i omtrent et kvarter (kanskje litt mindre).
Trinn 8
De ferdige kakene kan deles i to halvdeler med en kniv og spres i midten med konfekt eller syltetøy, og deretter sette dem sammen igjen. Du kan også helle sjokolade på toppen av dem.
