Rømme deigkjeks med smak av valmuessukker er veldig enkle å lage. Barn vil gjerne hjelpe til med å tilberede en så vakker delikatesse. Du kan tilberede deigen på forhånd, og før frokost eller lunsj trenger du bare å bake rømmekaker i ovnen.
Det er nødvendig
- - 280 g mel;
- - 100 g smør;
- - 100 g rømme 20% fett;
- - 90 g sukker;
- - 1 kyllingegg
- - 1 ss. en skje med valmue;
- - bakepulver til deig, vaniljesukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du tilberede alle nødvendige matvarer i henhold til listen. Fjern smøret på forhånd slik at det mykner ved romtemperatur. I en dyp bolle kombinerer du sukker, egg, salt og vaniljesukker. Tilsett mykt smør med rømme, bland - du bør få en homogen masse. Sikt mel med en klype bakepulver i en bolle. Rør den resulterende deigen igjen.
Steg 2
Rull rømmedeigen til en stor ball, legg på et kaldt sted i 2-3 timer. Rull deretter deigen ut på et bord drysset med mel på forhånd, lag et lag 4 mm tykt. Bruk form til å presse kakene ut av deigen.
Trinn 3
Bland vaniljesukker og valmuefrø separat for et kakestrø. Rull hver informasjonskapsel i dryssen med den klebrig siden (som var i kontakt med bordet når du rullet). Legg kakene på et rent, tørt bakeplate og sett dem i ovnen.
Trinn 4
Kok rømme valmuefrø i ovnen på 180 grader. 20 minutter vil være nok, informasjonskapslene koker ganske raskt. Kan serveres med te både varm og kald.
