Varmt Krydder For Vinteren: De Beste Oppskriftene

Innholdsfortegnelse:

Varmt Krydder For Vinteren: De Beste Oppskriftene
Varmt Krydder For Vinteren: De Beste Oppskriftene

Video: Varmt Krydder For Vinteren: De Beste Oppskriftene

Video: Varmt Krydder For Vinteren: De Beste Oppskriftene
Video: Превосходные БАКЛАЖАНЫ на зиму. Такого Вы еще точно не пробовали! 2024, Mars
Anonim

Krydret krydder er en universell forberedelse for vinteren. Det er mange forskjellige oppskrifter for å lage krydder, men disse er bare en gave for krydret elskere. De passer godt med en rekke matvarer. Ved å bruke krydder med første eller andre retter, vil du ikke bare forbedre smaken, men også legge til mye næringsstoffer.

ostraya-priprava-na - zimu - luchshie - rezeptu
ostraya-priprava-na - zimu - luchshie - rezeptu

Bruksanvisning

Trinn 1

- 300 gram hvitløk

- 500 gram paprika

- 500 gram tomater

- to store paprika

- 30 gram "humle-suneli" krydder

- salt etter smak

- 100 gram vegetabilsk olje

For å forberede dette preparatet til vinteren, tilbered grønnsakene som utgjør krydderet. Vask tomatene og skjær i små skiver. Vask paprika, skrell og skjær. Vask paprika og skjær av stilken. Skrell hvitløken. Vri grønnsakene i kjøttkvern, tilsett vegetabilsk olje, humle-suneli, salt. Bland grundig. Oppbevares i en glasskrukke under et plastlokk i kjøleskapet.

Steg 2

- 2 belg med rød paprika

- 3 store tomater

- 3 store løk

- 100 gram vin eller eplecidereddik

- 100 gram sukker

- salt, pepper, nellik etter smak

- 1 ts tørr sennep.

Vask paprika, skrell og hakk fint. Vask tomatene, skåld, skrell og hakk. Hakk løken. Ha alle de hakkede grønnsakene i en kjele. La det koke over svak varme og tilsett eddik. Når væsken har fordampet, tilsett sukker og krydder og la det surre i 10 minutter.

Brett krydderet i steriliserte krukker og rull opp. Hvis du trenger å gjøre krydderne varmere, tilsett pepper.

Trinn 3

- 400 gram hvitløk

- 20 gram rød pepper

- 20 gram svart bakke

- 100 gram solsikkeolje

- salt etter smak

La solsikkeoljen koke, og avkjøl. Tilsett vridd hvitløk, svart og rød paprika, salt. Oppbevar krydder i en glassbeholder, dekket med et tett plastlokk, i kjøleskapet. Anvendelsen av dette krydderet er universell. Spesielt bra som et tillegg til første kurs.

Anbefalt: