Oversatt fra spansk betyr ordet sangria "oksens blod". Det er derfor den klassiske versjonen av denne drikken innebærer bruk av tørr rødvin. Imidlertid er det mange oppskrifter som sangria er laget på grunnlag av hvit eller musserende spansk vin, som vagt minner om champagne.
Det er nødvendig
-
- • En flaske billig tørr rødvin;
- • Oransje;
- • Fersken;
- • Eple;
- • Et glass hvit rom;
- • Limonade 0,5 l;
- • Sukker;
- • Kanel.
Bruksanvisning
Trinn 1
Opprinnelig kom ideen om å blande vin og frukt fra spanjolene fordi det var nødvendig å selge frukt som begynte å forverres. Sangria er en drink av fattige mennesker, så billig vin var grunnlaget for tilberedningen. I dag er det selvfølgelig ingen som eksperimenterer med bortskjemt mat; velg fersk frukt for å lage sangria. Forbered dem først. Fjern skinnet og frøkapslen på eplet, vask appelsinen godt. Skjær fersken og eplet i terninger, og skjær appelsinen i tynne skiver. La frukten ligge i rom over natten. Avkjøl i kjøleskapet.
Steg 2
Nå kombiner ingrediensene. Husk at det er best å bruke kjølte ingredienser. Hell først limonade i karet, tilsett deretter rødvin der, og tilsett deretter den tilberedte frukt-rom-blandingen. Hvis du heller limonade i vin, vil drikken vise seg å være mindre kullsyreholdig.
Trinn 3
Tilsett deretter sukker og kanel i drikken for ekstra krydder. Sukker tilsettes utelukkende etter smak. Pass på at sukkeret er helt smeltet. Hvis ønskelig kan drikken tappes, selv om spanjolene selv foretrekker at fruktpartikler flyter i glasset. Server sangria i store, runde glass med sugerør.
Trinn 4
Hvit sangria har ingenting å gjøre med storfe blod, men det er også flott å slukke tørsten på en varm dag. For å tilberede denne versjonen av drikken, bruk tørr hvitvin, fra frukt - eple, fersken og sitron, og muskat som en krydret komponent. Fruktkomponenten kan være hvilken som helst, fra kiwi til melon, bare det er nødvendig å inkludere sitrusfrukter i oppskriften. For det første gir sitrusfrukter en sur fargetone til drikken, for det andre hjelper de med å slukke tørsten, og for det tredje er Spania utenkelig uten appelsiner. Hvit sangria serveres kjølt med sjømat og paella.
