Det er hyggelig å ha en boks kald øl med vennene en sommerkveld. Men en god drink følger også med en god matbit. Det er veldig hensiktsmessig å servere ristet brød med øl, som vil være bra både varmt og kaldt.
Det er nødvendig
-
- brød;
- solsikkeolje;
- et fedd hvitløk;
- krydder;
- ost;
- hvitløk Sause;
- greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta svart brød (elskere kan bruke hvitt) og skjær det i små terninger (hvis du planlegger å spise dem med ost) eller tynne strimler (hvis du vil dyppe krutongene i sausen).
Steg 2
Skrell et fedd hvitløk. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, sett på brann. Etter at pannen er varm, kast hvitløk i oljen og stek den til fedd er gyldenbrun. Fjern hvitløken fra pannen og kast den.
Trinn 3
Dypp brødet ditt forsiktig i den kokende oljen. Stek det til brødet er brunet - det tar omtrent et halvt minutt i en forvarmet panne, så det er bedre å ikke bli distrahert av fremmede ting under tilberedningsprosessen.
Trinn 4
Snu krutongene og brun dem på den andre siden. Hvis du ønsker det, kan du legge til krydder - sort pepper, karri.
Trinn 5
Legg de tilberedte krutongene i fatet du skal servere dem i. Hvis du planlegger å spise dem kalde, legg dem på en stor flat tallerken. Krutongene vil avkjøles raskere, og det vil være mer praktisk for alle medlemmer i et stort selskap å ta dem. Hvis du vil spise dem varme, velger du en dyp bolle der krutongene ikke vil kjøle seg ned så raskt.
Trinn 6
Så snart du har lagt ut de ferdige krutongene, legg straks en ny porsjon i pannen.
Trinn 7
Etter at du har kokt hele krutongen, kan du kutte osten i små biter og ha den på toppen av ristet brød. Mens krutongene er varme, vil det få tid til å smelte og fryse. Hvis du ikke har tenkt å spise dem med ost, kan du servere hvitløkssausen i små boller hvor krutonger kan dyppes. Pynt den ferdige retten med krutonger med urter - persille, basilikum, oregano. Langs kantene kan du legge hakkede ferske grønnsaker - agurker, paprika. Ikke glem å legge servietter på bordet, da sausen og solsikkeoljen som krutongene ble stekt på vil dryppe og løpe nedover hendene dine. God appetitt!
