Pizza med pølse og ost kan serveres ikke bare til en stor fest, men til kveldssamlinger med kjære. Oppskriften er veldig enkel, retten tilberedes veldig raskt. Denne pizzaen er god for veien, den smaker godt selv når den er avkjølt - et godt alternativ til smørbrød.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 300 gram hvetemel,
- - 1 ts tørrgjær,
- - 180 ml vann,
- - 0,5 ts salt,
- - 1 ss. en skje med solsikkeolje.
- For fylling:
- - 100 gram hard ost,
- - 100 gram røkt pølse,
- - 3 ss. ss tomatpuré,
- - 2 tomater,
- - greener etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner gjær, salt og siktet mel i en bolle. Hell vann i den tørre blandingen, rør og tilsett solsikkeolje. Elt deigen i omtrent ti minutter, rull deretter til en ball og sett til side i 20 minutter.
Steg 2
Skjær pølsen i tynne halvringer. Riv osten grovt. Vask tomatene, tørk, kutt i skiver. Skyll og hakk friske urter.
Trinn 3
Dryss bordet med mel og rull deigen til et lag. Rull til størrelsen på bakeplaten eller formen - avhengig av hva du skal bake pizzaen.
Trinn 4
Smør et bakepapir med smør og overfør deigen forsiktig til det. Dann små støtfangere.
Trinn 5
Pensle deigen med tomatpuré eller ketchup, etter smak. Legg pølsen oppå pastaen. Legg tomatskiver på pølsen, dryss med hakkede urter og dekk med ost.
Trinn 6
Forvarm ovnen til 200 grader. Stek pizzaen i omtrent en halv time.
Avkjøl den ferdige pizzaen litt, skjær i porsjoner og server.
