Svært ofte kan umodne avokadoer bli funnet i butikkhyllene. Og dette er forståelig, fordi modne avokado lagres i veldig kort tid. Du kan uten tvil kjøpe umodne avokadoer, for det er flere måter å øke modningsprosessen hjemme.
En umoden avokado er en tvilsom nytelse, det vil ikke være noen lyse smakssensasjoner, snarere motsatt. Derfor bør du bare bruke moden, klar til å spise avokadofrukt, så kan du føle all sjarmen til smaken.
Hvis du kjøpte en umoden avokado og trenger å øke modningsprosessen, vil følgende tips hjelpe deg. Ta en papirpose og en avokado. For fruktmodning er et sted beskyttet mot direkte sollys og en temperatur på 19-24 ° C. Modning av avokado lettes av etylengass. For å gi de nødvendige forholdene for modningen av denne frukten, må du legge den i en papirpose og lukke den tett. I dette tilfellet vil prosessen ta 2 til 5 dager.
Hvis du vil øke prosessen enda mer, kan du legge en banan, eple eller tomat i en papirpose med en avokado. Disse fruktene avgir en stor mengde etylengass, noe som hjelper modningen. Jo flere av disse fruktene du legger med avokado, jo raskere vil den modnes. Med denne metoden vil det ta 1 til 3 dager for en avokado å modnes.
Moden avokado får mørke nyanser på huden, blir myk å ta på og er veldig enkel å rengjøre. Hvis avokado er moden, fjernes skallet enkelt av seg selv, du trenger bare å lirke det av med en kniv og fjerne det. Massen av en moden avokado er myk, fet, steinen fjernes lett.
Modne avokadoer oppbevares i kjøleskapet i 1-2 dager, i løpet av hvilken tid den må brukes, da den over tid mister smaken.
Hvis du måtte kutte en umoden avokado, er det greit. De åpne delene av massen må drysses med sitronsyre eller kalk, koble delene av frukten, pakk den med plastfolie og sett den i kjøleskapet. Modning må kontrolleres på samme måte ved berøring.
Hvis du ikke prøver å fremme den raske modningen av avokadoen og plasserer den ved romtemperatur, vil den modne opptil 6-7 dager.
