Diett desserter er ganske kalorifattige og kan godt passe inn i det daglige kostholdet. Mangelen på søtsaker påvirker oss ikke på den beste måten. Det er derfor mange mennesker bryter sammen - lavt blodsukker fremkaller påfølgende overspising. For å forhindre at dette skjer - tilbered diett desserter.
Kosthold ostekake
En eller annen måte, alle diettbakeoppskrifter dreier seg om cottage cheese. Og med god grunn. Det er velsmakende, sunt og samtidig lite kalorier. Det er også viktig at cottage cheese inneholder mye protein (opptil 20 g per 100 g produkt). Så for å lage ostekake trenger vi:
- 1 ss kli;
- to spiseskjeer naturlig (eller gresk) yoghurt uten tilsetningsstoffer;
- fem ss havregryn;
- ett egg;
- fruktose;
- en halv teskje bakepulver.
Bland ingrediensene, og det anbefales å la dem stå en stund, slik at havregryn svulmer og kaken ikke blir seig. Dekk bakebollen med bakepapir, legg ut deigen og stek ikke mer enn 15 minutter i en forvarmet ovn på 175-180 grader.
For å tilberede ostemassen, ta 400 gram cottage cheese (det er bedre å ta lite fett, men 5% er tillatt), 200 gram naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer, 30 gram gelatin, to proteiner. Oppløs gelatin i vann (eller melk med lite fett), bland med cottage cheese, yoghurt, fruktose. Pisk de hvite hver for seg og kombiner dem med ostemasseblandingen, rør grundig. Fordel ostemasse-blandingen over basen og avkjøl ostekaken i minst en time.
Ostekake i langsom komfyr
For skorpen, ta 400 gram cottage cheese, ett og et halvt glass naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer, to egg, søtningsmiddel, sitronsaft, kaker til basen (160 gr). Mal kaker med en blender eller for hånd, bland med eplejuice til plast.
Bland cottage cheese, søtningsmiddel og sitronsaft, tilsett litt stivelse, pisk egg hver for seg, bland alt. Først legger du bunnen i multikookerskålen, hell deretter ostemassen og kok i Baking-modus i en time.
