Familien min elsker salater, så jeg prøver å diversifisere menyen så original og deilig som mulig. I tillegg er det sesongen med salater nå. Grønnsaker modnes i hagene, som kan sendes til salaten direkte fra hagen. Deilig og frisk, rik på vitaminer. Grønnsakssalater lader kroppen vår med energi, gir en følelse av letthet og metthet.
Det er nødvendig
- - 100-150 g fetaost,
- - 2 tomater (300 g),
- - 1 agurk (120 g),
- - 5 reddikshoder (100 g),
- - 3 fedd hvitløk (15 g),
- - 4 grønne salatblader (40 g),
- - 10 basilikumblader,
- - 2 ss. l. solsikkefrø (20 g),
- - 2 ss. l. granateplefrø (valgfritt).
- For coca:
- - 2 ss. l. olivenolje (34 ml),
- - 2 ss. l. sitronsaft (36 ml),
- - 2 ss. l. sukker (50 g),
- - sort pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær tomater og ost i skiver, agurk og reddik i skiver, finhakk greener og salat.
Steg 2
Tilbered sausen ved å blande alle produktene, bare tilsett deretter basilikumbladene, knust hvitløk, la den stå i 20 minutter.
Trinn 3
Pynt salatoppen med skiver ost, granateplefrø og frø stekt i en tørr panne.
Trinn 4
Om ønskelig kan du tilsette paprika eller avokado i salaten. Og i sausen - selleri og persille, rømme. Smaken er original og krydret.
