Cinzano er et av de mest populære vermouthmerkene i verden. I de fleste land rangerer den først eller andre når det gjelder salg blant denne typen alkoholholdige drikker.
Chinzanos historie
Vermouth av merket Cinzano ble først laget i Italia i 1757. To århundrer tidligere ble familien, hvis etternavn ble navnet på denne alkoholholdige drikken, produsent av de mest berømte vinene i Europa. Cinzano-familien eide en luksuriøs eiendom og store eiendommer - de eide et så stort stykke land at det til og med ble pekt ut på kartet som en egen region i landet. Takket være dette klarte Cinzano selvfølgelig å produsere mange alkoholholdige drikker ved hjelp av sine egne råvarer dyrket på landet hans.
Årsaken til den høye populariteten til Cinzano-drinker var ikke bare den høye kvaliteten, men også den originale smaken. Faktum er at selskapet primært siktet til eksperimentering. Spesielt mange oppskrifter ble laget og testet av brødrene Carlo og Giovanni, utdannet ved University of Distillery i Torino. De var uvanlig talentfulle og åpnet til og med en butikk kalt "Life-giving Elixirs Workshop", hvor de solgte sine unike drinker. Blant oppfinnelsene til Carlo og Giovanni var også den merkede vermut av Cinzano, som raskt ble det mest populære produktet i butikken deres. Spesielt ofte ble det kjøpt av representanter for middelklassen og aristokrater. Vermouth Cinzano ble etter hvert så populær at den ble bestilt til den kongelige familien.
Et århundre etter oppfinnelsen av dette merket alkoholholdig drikke begynte den nye lederen av selskapet, Francesco, å jobbe med å forbedre smaken av Cinzano vermouth. Oppskriften ble endret, dessuten likte kjøperne det så godt at drikken snart ble veldig populær ikke bare i Italia, men også i utlandet.
Funksjoner av Chinzano
Vermouth Cinzano preges først og fremst av en uvanlig kombinasjon av tilsetningsstoffer, som gir den en original smak og aroma. Dette er delvis det som hjalp ham med å lykkes med å konkurrere med Martini vermouth.
Det er 6 varianter av dette merket vermouth. Den klassiske Cinzano heter Rosso. Det preges av en rød fargetone, søt smak og lys uvanlig aroma. Klassikerne er populære, men Cinzano Bianco er enda mer etterspurt - en delikat vermut med en lett ettersmak. Det serveres vanligvis før måltider for å øke appetitten og forbedre fordøyelsen. Tre flere varianter av dette merket vermouth har en fruktig smak: de er Cinzano Rose, Oranchio med appelsinskall og Limetto med lime og sitronskall. Til slutt er Extra Dry dry vermouth med bæraroma også populært.
