Dette er en lett og velsmakende salat som gjestene dine vil sette pris på. Det kan tilberedes til et festbord eller på hverdager. Skinken kan erstattes av kylling- eller kalkunfilet. Fra de foreslåtte ingrediensene får du 6 porsjoner.
Det er nødvendig
- - 200 g skinke;
- - 10 biter av cherrytomat (hvis du tar de vanlige, er det nok med 2 stykker);
- - 200 g agurker;
- - 10 stykker reddik;
- - løk (kan erstattes med purre);
- - friske urter;
- - 4 ss vegetabilsk olje (for saus);
- - 1 ss. 6% eddik (til sausen);
- - 2 fedd hvitløk (til sausen);
- - salt etter smak (til sausen);
- - pepper etter smak (til sausen).
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær skinke og agurker i strimler. Skjær tomatene i to eller kvart. Vanlige tomater kuttes best i terninger. Det er bedre å kutte reddik i tynne skiver, og purren i ringer. Hvis du tok løk, må du kutte dem og helle kokende vann over dem slik at de ikke smaker bittert. Hakk urtene fint.
Steg 2
Bensintanking er ganske enkelt. Det er nødvendig å blande alle ingrediensene, og hvitløken må finhakkes eller føres gjennom en hvitløkspresse.
Trinn 3
Nå kan du røre alle ingrediensene i en bolle og krydre med den tilberedte sausen. Dryss salaten med urter på toppen og server!
