Hvordan Lage Struffoli

Hvordan Lage Struffoli
Hvordan Lage Struffoli

Innholdsfortegnelse:

Struffoli er den mest delikate desserten du kan skjemme deg bort med på en hvilken som helst dag, ferie eller ukedag.

Hvordan lage struffoli
Hvordan lage struffoli

Det er nødvendig

  • - 500 g mel
  • - en klype salt
  • - 4 egg
  • - 1 ss. Sahara
  • - sitronskall etter smak
  • For sirup:
  • - 200 g honning
  • - 3 ss. Sahara
  • Til dekorasjon:
  • kandiserte frukter etter smak

Bruksanvisning

Trinn 1

Bland melet med sukker, skall og salt, hell en dyppet overflate på bordet, lag en fordypning i midten og kjør egg inn i det. Elt deretter en glatt deig.

Steg 2

Deigen må deles i deler. Lag deretter en toalettapparat med en tykkelse på ca. 2 cm. Varm opp i en dyp skillet over moderat varme.

Trinn 3

I flere omganger er det nødvendig å steke deigbitene til de er gyldenbrune på alle sider. Deigbitene skal ikke være trangt i pannen.

Trinn 4

Overfør de ferdige kulene til papirhåndklær for å absorbere overflødig fett.

Trinn 5

Nå må du forberede sirupen. For å gjøre dette, legg sukker og honning i en liten øse og sett på komfyren. Over moderat varme, omrør av og til, bring sukkeret til fullstendig oppløsning. Kulene må legges i sirup og blandes.

Trinn 6

Overfør til en tallerken med et lysbilde, alternerende med hakket kandiserte frukter. Pynt alt med fargede dryss. La struffoli stivne og server.

Anbefalt: