"Den mest smidige kokken i verden" - folk kaller mikrobølgeovnen. Rettene tilberedes veldig raskt i mikrobølgeovnen. I tillegg er vitaminer og nyttige mineraler bevart i produktene. De fleste tradisjonelle oppskrifter kan tilpasses og brukes i mikrobølgeovn. Dette lar deg skjemme bort kjære med en rekke gryteretter.
For å koke en ostemasse i mikrobølgeovnen, trenger du følgende produkter:
- 120 g cottage cheese;
- 2 egg;
- 3 ss. l. granulert sukker;
- 1 ss. l. vaniljesukker;
- 1 ss. l. hvetemel;
- 2 ss. l. rosiner;
- smør;
- salt.
Bryt egg i en kopp, tilsett salt på tuppen av en kniv, granulert sukker, vaniljesukker og pisk med en mikser i lav hastighet til skum dukker opp.
Tilsett siktet hvetemel i den tilberedte eggeblandingen, legg cottage cheese revet gjennom en sil og dampede rosiner. Hvis du ønsker det, kan du helle i litt rom. Rør så alt og legg i en spesiell tallerken som er egnet for mikrobølgeovn. Topp med smørflak og stek i 8 minutter til det er kokt på 70% kraftnivå.
Du kan lage en frukt- og cottage cheese-gryte i mikrobølgeovnen. For henne må du ta:
- 200 g fettfattig cottage cheese;
- 250 g fruktblanding (fersk eller hermetisert);
- 2 egg;
- 3 ss. l. granulert sukker;
- 1 ss. l. sitronsaft;
- 1 ss. l. potet eller maisstivelse.
Først av alt, skille eggeplommene fra de hvite. Gni cottage cheese gjennom en sil og bland grundig med eggeplommene, 2 ss granulert sukker, en spiseskje med ferskpresset sitronsaft og stivelse til den er glatt.
Pisk de hvite veldig godt, og tilsett resterende sukker gradvis.
Frisk frukt (dette kan være epler, pærer, aprikoser, fersken, pitted kirsebær), skyll, tørk og kutt i små biter. Hvis ostemasse gryten er tilberedt med hermetisert frukt, bør de også kuttes i små skiver, om nødvendig. Tilsett tilberedt frukt i ostemassen og bland alt sammen med de piskede eggehvitene hver for seg.
Overfør den tilberedte blandingen til en flat bakebolle og legg den i mikrobølgeovnen i 11-12 minutter for å bake på et effektnivå på 70%.
Ikke mindre velsmakende er hytteostgryten med semulegryn, for tilberedningen du trenger:
- 250 g cottage cheese;
- 1 ss. l. granulert sukker;
- 1 ss. l. sitronsaft;
- 2 egg;
- 1 ss. l. semulegryn;
- vaniljesukker;
- smør.
Skill de hvite fra eggeplommene. Bland cottage cheese, granulert sukker, sitronsaft, en liten mengde vaniljesukker, eggeplommer og semulegryn til det er glatt. Pisk eggehvitene separat til de er luftige, og bland dem forsiktig med ostemassen.
Smør et fat til tilberedning i mikrobølgeovnen med smør, legg ostemassen i den og kok gryten i 7-8 minutter ved 75% kraft.
Server den ferdige ostemasse med te, kaffe, kakao, juice eller kompott.
