Det tar lang tid å lage denne kaken, omtrent tre timer. Denne kaken er vanligvis tilberedt for familieferier og vil være en utmerket gave og et tillegg til festbordet.
Først baker vi kakene. Jeg fikk to, så kuttet jeg den i to.
Å lage en kjeks:
- Vi tar 6 egg og skiller de hvite fra eggeplommene og begynner å vispe i et skum.
- Tilsett deretter 400 g sukker gradvis og pisk til et tykt, ganske tett skum, tilsett også eggeplommene.
- 1 pose vaniljesukker og pisk videre, sikt bare 400 g mel, 1 skje hver på samme sted og bland forsiktig, deigen er tykk.
- Hell i en form, smurt med smør, og sett i ovnen, kjeksen blir bakt raskt, ca 15 minutter, sjekk beredskap med en tannpirker. Vi tar ut kakene, kult.
Matlagingskrem, jeg har to typer av dem:
- Smelt 200 g sjokolade i et vannbad, tilsett 20 g plommeolje, en boks kondensert melk, malte nøtter, rør om uten å stoppe, før til en fortykning. Så begynner vi å belegge den første kaken.
- Vi smelter også 2 smørpakker i et vannbad, det er en boks med kondensert melk, nøtter og vaniljesukker, rør til kremen tykner, hvoretter vi dekker den andre kaken.
Vi veksler kremer, svart, hvitt, pynter toppkaken i henhold til vår fantasi (skiver kiwi, bananer, plommer, etc.). Kaken viser seg å være veldig velsmakende, men det tar veldig lang tid, og tiden er veldig dyr for vertinnen.
