Baking er plagsom, og det er ikke alltid nok tid til det, så mange foretrekker raske og enkle oppskrifter. Selv barn kan lage meksikansk eplepai, så ikke vær lat og i det minste ta dine kjære med deilige godbiter.
Det er nødvendig
- - 3 egg;
- - 100 g sukker;
- - 200 g margarin;
- - brus;
- - sitronskall;
- - 50 g havregryn
- - 1 ss. en skje med mel.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bryt 3 egg i en dyp bolle, tilsett 100 gram granulert sukker og bland alt. Tilsett 200 gram forhåndsmyket margarin ved romtemperatur og rør igjen. Tilsett litt natron, bokstavelig talt på tuppen av en skje. Alle som vil kan legge til bakepulver - dette gjøres slik at deigen hever seg.
Steg 2
Tilsett revet sitronskall og øyeblikkelig havregryn i blandingen. Det er nødvendig å bruke øyeblikkelige flak, da de suger godt og raskt. Hell en spiseskje mel her og bland alt grundig.
Trinn 3
La deigen få litt infusjon, og på dette tidspunktet begynner du å forberede fyllet. Ta tre skrelte epler og skjær i små terninger.
Trinn 4
Dryss øyeblikkelige flak på bunnen av bakepannen i et tynt lag, dette vil gi en behagelig og veldig velsmakende skorpe. Legg det første laget av deigen på toppen, ca 2 cm, tilsett deretter eplene og fordel dem over hele overflaten. Dryss epler med nøtter og to ss granulert sukker. Legg den resterende deigen på toppen.
Trinn 5
Legg paien i en forvarmet ovn på 180 grader i ca 25-30 minutter. Dryss lett med melis på toppen.
