Pudding er en typisk engelsk rett. De aller fleste britene foretrekker plommepudding, men andre bær og frukt kan også tilberedes. Prøv for eksempel å lage Banana Cranberry Pudding.
Det er nødvendig
- - et halvt glass tranebærjuice;
- - 150 g brødsmuler;
- - 2 ss sukker;
- - 2 egg;
- - 2 bananer
- - sitronsaft.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta modne bananer, skjær i tilfeldige biter med en kniv og ha i en blenderbolle. Legg til to art. ss sukker (hvis du ikke liker sukker, kan du tilsette honning), to eggeplommer, sitronsaft og piskes med en blender. Hell 150 gram brødsmuler der (i denne oppskriften erstatter kjeks mel), hell i tyttebærsaft og rør til konsistensen blir lik flytende rømme.
Steg 2
Tilsett to proteiner i en separat bolle og pisk med en mikser. Rør den tidligere tilberedte deigen med de piskede eggehvitene. Rør forsiktig med en skje, fra topp til bunn.
Trinn 3
Ta papirkartetter, legg dem i en bakebolle og tilsett 2/3 av deigen til dem, da det vil heve seg under tilberedningen. Sett i ovnen i 30 minutter ved en gjennomsnittlig steketemperatur på 150-170 ° C.
