Gamberetti Med Reker

Gamberetti Med Reker
Gamberetti Med Reker

Innholdsfortegnelse:

"Gamberetti" er en italiensk pizza med bakt reker og hvitløkssmak. Denne forretten er perfekt for samlinger med venner eller andre høytider.

Gamberetti med reker
Gamberetti med reker

Det er nødvendig

  • - ferdig gjærdeig 500 g;
  • - courgette 1-2 stk;
  • - soltørkede tomater i olje 100 g;
  • - skrelte reker 250 g;
  • - hvitløk 1 tann
  • - hermetiske tomater i egen juice, eller
  • tomatpuré 200 g;
  • - mozzarella 200 g;
  • - pestosaus 100 g;
  • - basilikumblader.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær courgette og mozzarella i tynne skiver. Soltørkede tomater - i stykker. Del deigen i 4 deler, rull den tynt ut på en melet overflate for å lage 4 flate kaker. Legg på et bakepapirkledd bakepapir.

Steg 2

Ha hermetiske tomater eller tomatpuré, skrelt og hakket hvitløk på deigen og stek i 10 minutter ved 220 ° C. Legg courgette, reker og mozzarella på toppen av kakene og stek i ytterligere 15 minutter.

Trinn 3

Fjern den ferdige gamberetti-pizzaen fra ovnen. Legg 2-3 ts pestosaus på hver, dryss med basilikumblader.

Anbefalt: