For å tilberede deilige smørbrød, bør du finne på en fylling for det. Oljeblandinger for dannelsen av denne parabolen er tilberedt av mykt smør eller margarin, som tidligere ble holdt ved romtemperatur i noen tid. Blandingen må piskes til den er glatt. Og for å gjøre det lett og velsmakende, bør du tilsette litt rømme eller hvit saus og slå alt sammen.
Sennepsolje
Du trenger smør (100 g), sennepskokt (10 g). Legg det mykgjorte smøret i en keramisk bolle, tilsett tilberedt sennep og gni grundig med en trespatel til en homogen blanding er oppnådd. Krydre etter smak.
Skinkeolje
Ingredienser: fettfattig skinke (200 g), smør (50 g), to egg, sennep, salt og pepper etter smak. Før hardkokte egg og skinke gjennom kjøttkvernen, tilsett myknet smør. Krydre blandingen med tilberedt sennep, salt og pepper og gni grundig.
Brislingolje
Ta smør eller margarin (100 g), brisling (15 stykker), salt. Tilsett fisk hakket med en gaffel i pisket smør, og smak til med salt.
Soppolje
For å tilberede det trenger du smør eller margarin (100 g), sopp (5 ss), en liten løk, salt, pepper, tomatpuré eller sitronsaft, eddik etter smak. Tilsett finhakket sopp i det piskede smøret, smak til med salt og pepper. Du kan også legge til tomatpuré. Saltet sopp må bløtlegges. Du kan tilsette litt sitronsyre eller eddik i disse for smak.
Grønn blanding
Finhakk kvistene med grønn dill, selleri, persille, grønn løk og bland med majones. Du kan bare ta en type greener for å få en blanding av samme innhold.
