Smørbrød med cherrytomater og Philadelphia-ost er en beskjeden, men velsmakende rett. Lette, ømme, vakkert dekorerte smørbrød vil definitivt bli verdsatt av gjestene. Retten er perfekt for et buffébord.
Det er nødvendig
-
- Brødskiver;
- Cherrytomater;
- Philadelphia ost -1 pakke;
- salt
- pepper;
- oliven olje;
- løk - 1 stk (helst rød);
- basilikum.
Bruksanvisning
Trinn 1
Start smørbrødene dine ved å tilberede krydderne. Mal basilikum med paprika i en blender. Rør krydderblandingen med Philadelphia-osten, og salt om nødvendig.
Steg 2
Skrell og vask løken. Skjær løkhodet i to og hakk det i halve ringer. Overfør den til en bolle og tilsett oljen. Hvis du liker en sur smak, drypp løken med fortynnet eddik. Hakk kirsebærtomater - kutt dem i to og hakk dem i kvart. Kast løk og tomater.
Trinn 3
Skål brødskiver i en tørr skillet, stekeovn eller brødrister. Etter at skivene er avkjølt, spred Philadelphia ost og basilikumblandingen over hver skive. Topp med tomat- og løksalat. For at sandwichen ikke blir gjennomvåt og ikke rekker å falle fra hverandre før gjestene kommer, skal brødskivene være godt ristet.
Trinn 4
Ta disse smørbrødene til tjeneste som en ide for en bufféfest. Bruk krøllete skiver til smørbrød. Dette stykket kan kuttes ut med en cookie cutter. Pynt snacksen med ost presset ut av en konditor. Legg smørbrødene på retten vakkert. Server med persille eller selleri. Bruk tyttebær, agurkskiver, hele små tomater til pynt. Eller lag kanapéer av disse ingrediensene.
